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Showing 61–90 of 483 results

  • PIEMONTE ROSATO DOC 2024 – BOCCIOLO DI ROSA
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    PIEMONTE ROSATO DOC 2024 - BOCCIOLO DI ROSA

    Tenuta la Graziosa

    Piemonte D.O.C. Rosato “Bocciolo di Rosa”

    Vitigno: Uve a bacca nera prodotte presso la nostra Tenuta
    Epoca di raccolta: ultima decade di settembre.
    Vinificazione: dopo sole 24 ore di macerazione, il mosto, separato dalle bucce, fermenterà in vasche d’acciaio per 10–12 giorni
    Affinamento: in acciaio.
    Abbinamenti gastronomici: ottimo come aperitivo, si accompagna benissimo a torte salate, freschi antipasti estivi e gustose insalate.
    Servire a + 8 / + 10 °C

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    7,50€ IVA Inclusa

  • BARBERA D’ASTI SUPERIORE DOCG 2021 – LA FAMIGLIA
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    BARBERA D'ASTI SUPERIORE DOCG 2021 - LA FAMIGLIA

    Tenuta la Graziosa 28,00€ IVA Inclusa

  • BARBERA D’ASTI SUPERIORE DOCG COLLI ASTIANI 2021
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    BARBERA D'ASTI SUPERIORE DOCG COLLI ASTIANI 2021

    Tenuta la Graziosa

    Vitigno: 100 % Barbera
    Epoca di raccolta: prima decade di ottobre
    Vinificazione: tradizionale in rosso, fermentazione alcolica a temperatura controllata, in vasche di acciaio, con macerazione prolungata.
    Affinamento: terminata la fermentazione malolattica e rimosse le fecce grossolane, si trasferisce dall’acciaio alle barriques e tonneaux, nelle quali, questa corposa Barbera affinerà per 12 – 18 mesi.
    Dopo l’imbottigliamento sono necessari altri 6 mesi di bottiglia, prima della messa in commercio.
    Abbinamenti gastronomici: superbi primi piatti a base di pasta fresca conditi con ragù di carne o selvaggina, succulenti secondi piatti come arrosti, brasati o stufati, formaggi a pasta dura stagionati.
    Servire a + 18 / + 20 °C

     

     

     

     

     

     

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    16,00€ IVA Inclusa

  • BITTER
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    BITTER

    CONTRATTO

    INGREDIENTI

    Alcool, acqua, zucchero, estratti di 24 aromi derivati da erbe naturali, spezie, radici e semi (di cui 9 segreti) estratto di carota a barbabietola rossa che dona il tipico colore.

    AROMI

    Aloe, arancia amara, arancia dolce, assenzio, chiodi di garofano, cardamomo, genziana, ibisco, enula, ginepro, menta, rabarbaro, salvia, ortica.

    METODO DI PRODUZIONE

    Frantumazione fine delle botaniche attraverso mulino a martelli. Estrazione a freddo tramite soluzione idroalcolica che irriga per circa 35 giorni le polveri delle botaniche, in modo da estrarre tutte le sostanze aromatiche. Miscelazione dell’estratto con alcool e zucchero, e conseguente refrigerazione e filtrazione per rimuovere tutte le rimanenze solide. Affinamento in vasche d’acciaio per circa 40 giorni.

    20,00€ IVA Inclusa

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    NIZZA DOCG RISERVA 2018 – VIGNALI
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    NIZZA DOCG RISERVA 2018 - VIGNALI

    L'armangia Azienda Agricola

    Questo vino può evolvere per periodi che vanno dai 10 ai 15 anni a seconda delle annate, in proporzione a alcol, estratto, colore ed acidità.
    Colore rosso rubino profondo con unghia violacea che vira al granata dopo alcuni anni di invecchiamento.
    Profumo che ricorda frutti con nòcciolo, fragola, viola, vaniglia, la mandorla, talvolta note terrose e di pietra focaia. Note balsamiche e di macchia mediterranea lo rendono differente dalle altre selezioni aziendali.
    In bocca sapido e pieno, talvolta di buona acidità, nelle fasi giovanili con tannicità lievemente astringente, mai dominato dal legno grazie alla struttura notevole.
    Si abbina a carni rosse e grigliate, selvaggina, arrosti, formaggi e minestre.
    Temperatura di servizio: 18-20° C.
    Alcool complessivo: 14-14,9% vol.

    Vigneto

    Le uve provengono prevalentemente dai vigneti aziendali siti nel cru Vignali Rocche, nella parte occidentale dell’areale del Nizza, su esposizione Ovest e con terreni che passano dall’ alcalino, povero di sostanza organica, drenante e ricco di scaglie tufacee, al dominante gessoso-argilloso e profondo. L’altitudine varia da 240 a 260 m s.l.m. E la pendenza dal 5% al 10%
    La conduzione prevede un diradamento delle uve fra Luglio e Agosto, lasciando un solo grappolo per germoglio.

    Vendemmia e Vinificazione

    Le operazioni di vendemmia iniziano dal 2 Settembre al 8 Ottobre a seconda dell’andamento climatico della stagione.
    La vinificazione classica in acciaio a 26°C è seguita immediatamente dalla sistemazione in fusti, nuovi o di secondo passaggio, di rovere francese da 300 litri, da un secondo travaso variabile a seconda dell’evoluzione del vino dal giugno successivo alla vendemmia a fine agosto, a seconda dell’evoluzione organolettica determinata dalla presenza di feccia e dalla pratica del batonnage.
    La permanenza in botte piccola va dai 11 ai 13 mesi, cui seguono altri 10 -12 mesi in botte grande e infine l’imbottigliamento.  L’affinamento in bottiglia richiede dai 12 ai 24 mesi.

    35,00€ IVA Inclusa

  • ALTA LANGA DOCG BRUT 2020
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    ALTA LANGA DOCG BRUT 2020

    CANTINA SANT'EVASIO

    Varietà: 100%Alta Langa (20% Chardonnay-80% Pinot nero)
    Vigneto marnoso calcareo, nord ovest, 110t/ettaro
    VINIFICAZIONE: Pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata 16/17°C
    METODO CLASSICO 36 mesi in cataste orizzontali con aggiunta di lieviti, successiva sboccatura “à la glace” e imbottigliamento.
    TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/8°C

     

     

     

     

     

     

     

     

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    18,00€ IVA Inclusa

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    BARBERA D’ASTI DOCG 2021 – GAL
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    BARBERA D'ASTI DOCG 2021 - GAL

    CA' DEL PRETE di Ferrero Luca

    VITIGNI: Chardonnay

    VENDEMMIA: Raccolta manuale di grappoli selezionati effettuata verso inizio settembre

    NUMERO DI BOTTIGLIE: 10.000

    VINIFICAZIONE e FERMENTAZIONE: La macerazione delle bucce avviene a basse temperature per circa 36 ore. La pressatura delle uve avviene in modo soffice, effettuando poi la chiarifica statica a freddo. La fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata ha una durata di circa 10-15 giorni. Il vino non effettua malolattica.

    AFFINAMENTO: Affinamento in acciaio ed imbottigliato giovane

    DATI ANALITICI: Contenuto alcolico: circa 13,50%Vol.

    NOTE DEGUSTATIVE: Colore giallo paglierino. Vino dal bouquet ben vestito e lungo, avvolgente, ampio e fiorito. Sapore secco, morbido ed armonico, con buona bevibilità.

    CONSIGLI UTILI: Perfetto per aperitivi, antipasti e piatti di pesce. Si consiglia di non prolungare l’invecchiamento oltre i 2/3 anni. Conservare in un luogo privo di luce alla temperatura di circa 8/10°C e servire in un bicchiere a coppa chiusa alla temperatura di circa 4/6°C.

    CURIOSITA’: Abbiamo preso spunto dal nome della piccola valle “Danvian” che si trova nei pressi della cantina. Parte dei versanti che circondano la valle sono piantati a Chardonnay. Luogo ideale per la perfetta maturazione di queste uve.

    12,00€ IVA Inclusa

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    PIEMONTE CHARDONNAY DOC 2023 – DANVIAN
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    PIEMONTE CHARDONNAY DOC 2023 - DANVIAN

    SCAGLIOLA SANSI’

    VITIGNI: Chardonnay

    VENDEMMIA: Raccolta manuale di grappoli selezionati effettuata verso inizio settembre

    NUMERO DI BOTTIGLIE: 10.000

    VINIFICAZIONE e FERMENTAZIONE: La macerazione delle bucce avviene a basse temperature per circa 36 ore. La pressatura delle uve avviene in modo soffice, effettuando poi la chiarifica statica a freddo. La fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata ha una durata di circa 10-15 giorni. Il vino non effettua malolattica.

    AFFINAMENTO: Affinamento in acciaio ed imbottigliato giovane

    DATI ANALITICI: Contenuto alcolico: circa 13,50%Vol.

    NOTE DEGUSTATIVE: Colore giallo paglierino. Vino dal bouquet ben vestito e lungo, avvolgente, ampio e fiorito. Sapore secco, morbido ed armonico, con buona bevibilità.

    CONSIGLI UTILI: Perfetto per aperitivi, antipasti e piatti di pesce. Si consiglia di non prolungare l’invecchiamento oltre i 2/3 anni. Conservare in un luogo privo di luce alla temperatura di circa 8/10°C e servire in un bicchiere a coppa chiusa alla temperatura di circa 4/6°C.

    CURIOSITA’: Abbiamo preso spunto dal nome della piccola valle “Danvian” che si trova nei pressi della cantina. Parte dei versanti che circondano la valle sono piantati a Chardonnay. Luogo ideale per la perfetta maturazione di queste uve.

    9,00€ IVA Inclusa

  • CISTERNA D’ASTI SUPERIORE DOC 2022 – CIUCHIN
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    CISTERNA D'ASTI SUPERIORE DOC 2022 - CIUCHIN

    Azienda Agricola Tenuta Carlin De Paolo

    Nome del vino: CISTERNA D’ASTI D.O.C. SUPERIORE “CIVCHIN”
    Zona di produzione:  Regione Piemonte, Monferrato, Provincia di Asti
    Clima: mediterraneo, caratterizzato da inverni rigidi con temperature che arrivano fino a -15°C e da estati calde e umide con temperature fino a 35°C
    Terreno: marne calcaree grigio bluastre, compatte e profonde, ricco di microelementi e di sali minerali
    Altitudine: 180-300 s.l.m.
    Sistema di allevamento:  guyot piemontese tradizionale con densità d’impianto che varia da 4.000 a 4.500 ceppi a ettaro
    Resa per ettaro: 80 q.li/ha
    Età media delle viti: 20-30 anni
    Vinificazione: in acciaio con macerazione per 15 giorni a temperatura 28°-30° C. Affinamento in botti di rovere rancese di 25hl per almeno 6 mesi. Segue affinamento in bottiglia per 6 mesi.
    Colore:  rosso rubino intenso
    Profumo: vinoso, a tratti etereo, con note di frutta matura esaltate da un legno presente ma discreto
    Sapore: pieno, ricco, armonioso, che esprime la fragranza dell’uva Croatina con sentori di mandorla, lampone e fragola

     

    15,00€ IVA Inclusa

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    TERRE ALFIERI ARNEIS SUPERIORE DOCG 2021 – BRICCO DELLA CAPPELLETTA
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    TERRE ALFIERI ARNEIS SUPERIORE DOCG 2021 - BRICCO DELLA CAPPELLETTA

    Azienda Agricola Tenuta Carlin De Paolo

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    40,00€ IVA Inclusa

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    Piemonte Grand Tour – in bianco – 14 maggio 20.30
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    Piemonte Grand Tour - in bianco - 14 maggio 20.30

    Enotecamica

    TERRITORI DIVINI 2024

    Piemonte Grand Tour – in bianco

    Una pedalata avvincente tra i vitigni bianchi meno noti del Piemonte. Vitigni più celebri e gemme rare a confronto

    Martedì 14 maggio ore 20:30 – Sala Polifunzionale Enotecamica – Corso Alessandria 271 – Asti

    Una pedalata avvincente tra i vitigni bianchi meno noti del Piemonte.

    Vitigni più celebri e gemme  rare a confronto

    La degustazione sarà guidata dal sommelier e wine Coach di Enotecamica Paolo Noto

    Degustazione guidata di 9 calici in abbinamento a un piatto preparato con i prodotti del Mercato Contadino di Campagna Amica Asti
    Evento su prenotazione, POSTI LIMITATI

    30,00€ IVA Inclusa

  • MOSEC – VINO BIANCO 2023 da uve Moscato
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    MOSEC - VINO BIANCO 2023 da uve Moscato

    Cascina Carlòt

    Alla vista si presenta con sfumature dal giallo paglierino brillante al giallo oro. Al naso con sentori tropicali, pompelmo e banana. In bocca è grasso, potente e fresco. Finale lungo e persistente.

    Vino molto versatile. Molluschi e crostacei, astice, paté. Si presta come ideale compagno dei piatti della cucina orientale; ottimo aperitivo. Temperatura di servizio suggerita 10-12 °C.

     

     

     

     

     

     

     

     

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    10,00€ IVA Inclusa

  • GRAPPA DI MOSCATO BIO
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    GRAPPA DI MOSCATO BIO

    Azienda Agricola Mario Torelli

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    21,00€ IVA Inclusa

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    GRIGNOLINO D’ASTI DOC 2022 – PIANAS
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    GRIGNOLINO D'ASTI DOC 2022 - PIANAS

    Cascina Carlòt

    Pianàs

    GRIGNOLINO D’ASTI DOC

    Colore rosso rubino tenue. Profumo fruttato e con sentori di geranio, rosa e pepe bianco. In bocca è fresco, l’apporto tannico è discreto ed equilibrato.

    Valido come aperitivo, antipasti estivi e primi piatti. Temperatura di servizio suggerita 14 °C.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    9,00€ IVA Inclusa

  • OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA – BIOLOGICO
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    OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA - BIOLOGICO

    Prediomagno

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    18,00€ IVA Inclusa

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    PIEMONTE PINOT NERO DOC 2020 – REGALIS
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    PIEMONTE PINOT NERO DOC 2020 - REGALIS

    Prediomagno

    LOCALITÀ Il “Vigneto Clos” è sito nel comune di Grana posto a un’altitudine tra i 230-260 m s.l.m., su un terreno calcareo argilloso con esposizione sud-est.

    VITIGNO Pinot Nero 100%. Forma di allevamento Guyot semplice. Vendemmia manuale verso metà settembre.

    VINIFICAZIONE Le uve in cassetta vengono sottoposte a una selezione manuale, che consente di avviare alla fermentazione solo gli acini migliori. La pigiatura è soffice e la fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata.

    AFFINAMENTO Per 18 mesi in tonneaux, successivamente in bottiglia posizionata in modo orizzontale a temperatura controllata.

    DESCRIZIONE Di colore rosso rubino. Al naso presenta note fruttate che ricordano i frutti rossi come il lampone, la mora e la ciliegia, con sentori di zenzero, pepe rosa. Al palato è elegante morbido e setoso, di particolare godibilità e persistenza gustativa.

    ABBINAMENTO Il Pinot nero è un vino molto versatile. L’abbinamento ideale è quello con formaggi di media stagionatura e primi piatti. Ricette a base di marinature in tè, salsa di soia e miso, piatti dal sapore sapido, come quello che si assapora nei brodi, zuppe, consommé, carni arrosto, carni rosse e bianche. Cibi dalla speziatura complessa ma non eccessivamente piccante in stile alla cucina indiana, ad esempio coriandolo, zenzero, cannella e cumino.

    CONSERVAZIONE Si consiglia di mantenere le bottiglie in modo orizzontale, in luoghi freschi (sotto i 18 °C), poco luminosi e non soggetti a sbalzi termici. È un vino pronto da bere e si può tenere in cantina per 6-7 anni.

    25,00€ IVA Inclusa

  • NIZZA DOCG 2022
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    NIZZA DOCG 2022

    Cascina Carlén

    Uva: Barbera (100%)

    Zona di produzione: Nizza Monferrato

    Suolo: marnoso e sabbioso

    Gradazione: 14,5%

    Produzione: Macerazione con bucce e Fermentazione alcolica in vasca di cemento per circa 20 giorni.

    A seguire, travaso e fermentazione malolattica.

    Affinamento: 15 mesi in piccolo botti di rovere francese (barriques) e almeno 12 mesi in bottiglia..

    Descrizione organolettica: Colore rosso rubino, con leggeri riflessi granati. Il profumo è ricco di frutti rossi maturi, note speziate e di vaniglia dolce. Il sapore è pieno, generoso, con tannini raffinati. Fresco ed elegante. Piuttosto persistente.

    Abbinamento: Piatti a base di carne rossa e formaggi di media e buona stagionatura

    20,00€ IVA Inclusa

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    NIZZA DOCG RISERVA 2020 – ANGELO BROFFERIO
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    NIZZA DOCG RISERVA 2020 - ANGELO BROFFERIO

    Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    21,00€ IVA Inclusa

  • ALTA LANGA DOCG EXTRA BRUT 2020

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    ALTA LANGA DOCG EXTRA BRUT 2020

    Dogliotti 1870

    Denominazione: Alta Langa Docg

    Millesimato: si

    Vitigno: Pinot nero e Chardonnay

    Gradazione alcolica: 12%

    Dosaggio: Extra Brut

    Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati

    Perlage: fine e persistente

    Profumo: complesso, sentori che spaziano dalla crosta di pane

    al lievito, con alcune note floreali.

    Sapore: Sapido, Intenso, ricco con una buona acidità

    Vinificazione e affinamento: Dopo la prima fermentazione

    in acciaio, il tiraggio viene effettuato in primavera con aggiunta

    di lieviti selezionati e zucchero. La sosta sui lieviti ha una

    durata complessiva di 48 mesi.

    Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si accompagna con

    crostacei e piatti a base di pesce, antipasti e primi piatti.

    Temperatura di servizio: 8-10 gradi

    Bicchiere consigliato: calice non molto ampio

    Invecchiamento: fino a 10 anni

    Conservazione: in fresche cantine interrate o in ambienti con

    temperature basse e costanti

    Formati disponibili: 0.75 l

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    30,00€ IVA Inclusa

  • NIZZA DOCG 2019

     01CA755019A017075068-1-1-2
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    NIZZA DOCG 2019

    Dogliotti 1870

    L’area di produzione del Nizza tocca 18 comuni, da sempre tra i più vocati alla coltivazione di uve Barbera, selezionati da alcuni produttori come sottozone di massima qualità in grado di esaltare le caratteristiche del vino. L’ufficializzazione del Nizza come denominazione è quindi il punto di arrivo di un percorso mirato a inquadrare un’assoluta eccellenza del territorio. Ottenuto da uve Barbera in purezza, prevede un affinamento minimo di 18 mesi, dei quali almeno 6 in botti di legno, processo che conferisce caratteristiche organolettiche e sfumature che raccontano il vitigno in una declinazione unica, complessa e strutturata.

    DENOMINAZIONE: Nizza Docg
    ANNATA: 2019
    VITIGNO: 100 % Barbera
    GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5 % Vol

    COLORE: Rosso rubino intenso tendente al granata con l’invecchiamento
    PROFUMO: Morbido, Avvolgente, con note di frutta rossa tra cui spiccano la ciliegia e la prugna
    SAPORE: Strutturato, rotondo, equilibrato, di lunga persistenza, con finale leggermente speziato

    ABBINAMENTI: Si sposa magnificamente con la pasta fresca con ragù di carne o funghi, le carni rosse arrostite e brasate, con la selvaggina, i cibi tartufati, i formaggi stagionati a pasta dura
    TEMPERATURA DI SERVIZIO IDEALE: 18 – 22 ° C
    BICCHIERE CONSIGLIATO: Calice capiente e panciuto a forma di tulipano
    INVECCHIAMENTO: 24 mesi in Tonneaux di rovere francese, minimo 6 mesi di affinamento in bottiglia
    CONSERVAZIONE: La grande struttura permette al vino una lunga vita. Se conservato in fresche cantine interrate o in ambienti con temperature basse e costanti può mantenersi e migliorarsi per anni

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    30,00€ IVA Inclusa

  • RUCHE’ DI CASTAGNOLE DOCG 2024 – ARGIOJE’

     01CA52R313V020075058-1
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    RUCHE' DI CASTAGNOLE DOCG 2024 - ARGIOJE'

    Terre Astesane

    Vino dal colore rosso brillante con riflessi violacei, tendenti al granato con l’invecchiamento, il suo profumo è intenso, con piacevoli note speziate ed un piacevolmente fruttato. Alcool 14 %vol.

    Il sapore è morbido, equilibrato da una buona tannicità e da un finale di buona persistenza con retrogusto piacevole di frutti di bosco.

     

     

     

     

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    ABBINAMENTI: Ottimo compagno di secondi piatti elaborati a base di carne rossa come i brasati e arrosti e di formaggi stagionati o erborinati. Servire alla temperatura di 18° C.

    10,00€ IVA Inclusa

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    PIEMONTE CHARDONNAY DOC 2023

     01CA755019A017075068-1-1-1
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    PIEMONTE CHARDONNAY DOC 2023

    Azienda Agricola Biologica La Serra Venturino Vini

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    9,00€ IVA Inclusa

  • NIZZA RISERVA DOCG 2019

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    NIZZA RISERVA DOCG 2019

    Cascina Lana

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    30,00€ IVA Inclusa

  • BARBERA D’ASTI DOCG 2023 – COLLINA LA MORA
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    BARBERA D'ASTI DOCG 2023 - COLLINA LA MORA

    Crivelli

    Vino di colore rosso rubino. Da giovane è ricco di vinosità fruttata che, col tempo, evolve in un profumo intenso,
    etereo, persistente.
    La notevole corposità, la buona acidità e struttura lasciano un senso di pienezza in bocca.

    14,00€ IVA Inclusa

  • BARBERA D’ASTI SUPERIORE DOCG 2021
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    BARBERA D'ASTI SUPERIORE DOCG 2021

    CASCINA ORIZZONTE

    DENOMINAZIONE Barbera d’Asti Superiore DOCG

    VITIGNO  100% Barbera

    COMUNE |

    ESPOSIZIONE
    Sud-Est / Est

    ALTITUDINE |  250

    SUOLO
    Marnoso Calcareo

    VINIFICAZIONE

    Macerazione e fermentazione alcolica in acciaio di durata variabile a seconda dell’annata. Successivo affinamento in barriques usate
    e botte da 15 hl per 15/18 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 9 mesi.

    18,00€ IVA Inclusa

  • GRAPPA NEBBIOLO

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    GRAPPA NEBBIOLO

    Fratelli Rovero

    Confezione: bottiglia Vivaldi 700 mL in cofanetto di legno pregiato

    Gradazione: 45% vol.

    Stoccaggio: in piccoli fusti di rovere.

    Vinaccia: prestigiosa selezione di Nebbiolo da Barolo coltivato da Domenico Clerico in Monforte

    Colore: giallo paglierino

    Profumo: intenso e delicato

    Gusto: armonico e di eccezionale persistenza

    35,00€ IVA Inclusa

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    MONFERRATO ROSSO DOC 2019

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    MONFERRATO ROSSO DOC 2019

    Tenuta la Pergola di Bodda Alessandra

    La D.O.C. Monferrato permette ai vignaioli di sperimentare e produrre un vino al 100% unico.

    Da anni, produciamo il Bric du Sivu come blend di 3 uvaggi : Barbera, Nebbiolo e Croatina, queste 3 uve riposano per un anno in barrique per poi essere uniti in bottiglia in percentuali di 60/20/20% Bric du Sivu significa “Bricco dell’eco” i 3 vitigni si trovano in una conca che fa da aplificatore e tra i bricchi ci si riesce a parlare tramite l’eco. Vitigno: Barbera, Nebbiolo e Croatina Invecchiamento in bottiglia: Fino 8-10 anni.

    Caratteristiche organolettiche: Alcool distillaz. O.I.V. 14% vol.

    Colore: rosso rubino intenso, con riflessi granati. Olfatto: Pieno, floreale e fruttato, con note di ciliegia, prugna,composte di frutta, vaniglia e pepe verde.

    Gusto: secco, caldo, morbido e fresco.

    Tannico e sapido.

    Elegante struttura e corpo.

    Temperatura di servizio: 18°- 20° C.

    14,00€ IVA Inclusa

  • PIEMONTE DOC ROSATO – FERRETTI
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    PIEMONTE DOC ROSATO - FERRETTI

    Azienda Vitivinicola Ferretti

    Gradazione
    12,5%

    Colore
    rosato intenso e brillante

    Temperatura di servizio
    15°/18° | 10°/12°

    Profumi
    delicato, rosa, viola, frutti rossi

    Gusto
    delicato, armonico, persistente

    Abbinamenti
    aperitivi, antipasti, ma anche risotti e piatti di carne bianca

    6,00€ IVA Inclusa

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    COLOMBA ARTIGIANALE con glassa di nocciola e moscato
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    COLOMBA ARTIGIANALE con glassa di nocciola e moscato

    Enotecamica

    La Colomba di  Campagna Amica Asti  è realizzata con una ricetta speciale che racchiude l’eccellenza delle materie prime prodotte dalle Aziende Agricole del Mercato Contadino di Campagna Amica Asti, il presidio del cibo sano, buono, sicuro e a km0 sul territorio astigiano.

    Tra gli ingredienti della Colomba la Nocciola Tonda Gentile Trilobata che viene raccolta a fine estate tra le nostre colline e, ad arricchire l’impasto, qualche goccia di Moscato per rendere speciali i vostri momenti di festa.

    25,00€ IVA Inclusa

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    Segnaposto

    AVEZZA VERMOUTH ROSSO

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    AVEZZA VERMOUTH ROSSO

    20,00€ IVA Inclusa