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BIRRA ARMONIA – AMERICAN PALE ALE
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Malteria MonferratoBirra Bionda, consigliata in abbinamento con formaggi freschi e stagionati, piatti a base di formaggi.
Il profilo aromatico e il gusto amarognolo importante ma in contrasto col dolce del malto.
Appartiene alla famiglia delle APA (American Pale Ale), leggera e dissetante.Ingredienti: acqua, malto d’orzo, malto di frumento, luppolo e lievito.
ALC.VOL 4,8 vol.
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BIRRA MIRE’ – AMERICAN PALE
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Malteria MonferratoRealizzata con prevalenza di malti di qualità pale, una particolare tipologia di malto con un grado alcoolico medio e un buon corpo robusto, i luppoli americani le donano una fragranza agrumata, intensa e un grado di amaro deciso e aromatico (cit. Birrificio Torino). Il profumo e il gusto inconfondibile della Mirè favoriscono abbinamenti con piatti di personalità. Dalla polenta alle carni rosse, strizzando l’occhio a grigliate, pizze, zuppe invernali e robuste cene tra amici.
Tipo di birra: American India Pale Ale
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.
Alc. Vol. 6.2
75 cl.
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BIRRA SOLARE – CHIARA SPICY WHITE IPA
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Malteria MonferratoBirra ai tre cereali, speziata grazie alla scorza di arancia amara, al coriandolo e allo zenzero. ll suo equilibrio di sapori valorizza la freschezza, la fragranza delicata e profumata.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, malto di frumento, malto di segale, luppolo, lievito, arancia, coriandolo e zenzero.
ALC. VOL. 4,2 vol. 75 CL
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BIRRA VELIERO – AMBRATA
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Malteria MonferratoEspressione di appartenenza al territorio per eccellenza, non rappresenta uno stile ufficiale, ma quello che contraddistingue le birre italiane nel mondo: le birre al vino. In questo caso è stato aggiunto il moscato. L’intenso profumo si mescola al profondo sapore luppolato e si accompagna bene dai piatti di pesce ai primi leggeri. Calamari e polpo, così come risotti e tagliatelle leggere. Non può mancare la pizza con i suoi sapori e condimenti nostrani.
Tipo di birra: IGA
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, mosto d’uva moscato, zucchero, luppolo, lievito.ALC.VOL. 5,5 vol.75 CL