FREISA D’ASTI DOC 2022
NOME COMPLETO: Freisa d’Asti DOC
DENOMINAZIONE: Freisa d’Asti DOC
ANNATA: 2022
AFFINAMENTO: acciaio
GRADO ALCOLICO: 13,5 % vol
FORMATO: 0,75 L
Metodo produzione: eco-compatibile
Vinificazione: Pigiadiraspatura a cui segue la vinificazione tradizionale delle uve freisa in purezza con macerazione di 8/10 gg, fermentazione alcolica controllata attentamente che si conclude con svinatura e attivazione della fermentazione malolattica.
Affinamento: acciaio
Dettagli degustazione: Lievi riflessi granato con sentori di rosa, piccoli frutti ed una delicata nota vegetale. Al palato si presenta fresco, morbido e con un retrogusto piacevolmente amaricante dato a una fine trama tannica.
Abbinamenti consigliati: Si presta a tutto pasto prediligendo salumi e fritti.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16° C
7,50€ IVA Inclusa
