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DOLCETTO D'ASTI DOC 2021 - BATAJE'

DOLCETTO D’ASTI DOC 2021 – BATAJE’

NOME COMPLETO: BATAJE’

DENOMINAZIONE: Dolcetto d’Asti DOC

ANNATA: 2021

AFFINAMENTO: cemento

GRADO ALCOLICO:  13,5 % vol

FORMATO:  0,75 L

Metodo produzione: Convenzionale

Eventuali informazioni sulla produzione: rese in vigneto sui 70 – 80 ql/ha esposizioni sud ed est.

Vinificazione: fermentazione in cemento con lunghe macerazioni di 2 3 settimane circa.

Affinamento: solo in cemento per circa 8 mesi circa e poi bottiglia.

Dettagli degustazione: si presenta con un bel colore porpora intenso, il naso e’ dominato da sentori di piccoli frutti a bacca rossa, tipo fragolina di bosco, ciliegia e lampone. al gusto e’ equilibrato e rotondo e impostato sul frutto dell’olfatto, un vino di medio corpo e di buona persistenza.

Abbinamenti consigliati: antipasti e primi piatti di terra

TEMPERATURA DI SERVIZIO:  14°/16° C

8,60 IVA Inclusa

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Vendor Information

  • Store Name: Azienda Agricola Poggio Matteo
  • Vendor: AzAgrPoggioMatteo
  • Address: Strada Gallasia, 29
    14040
    Castel Boglione
    ASTI
  • No ratings found yet!

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