ALTALANGA DOCG PAS DOSE’ 2018 – LORENZOMARIASOLE
NOME COMPLETO: LorenzoMariaSole
DENOMINAZIONE: Alta Langa D.O.C.G.
ANNATA: 2018
AFFINAMENTO:
GRADO ALCOLICO: 12,5 % vol.
FORMATO: 0,75 L
DOSAGGIO E METODO DI PRODUZIONE: Pas operè, zuccheri inferiori a 0,5 g/l.
Metodo produzione: Convenzionale.
Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione in acciaio.
Affinamento: 60 mesi.
Dettagli degustazione: Colore giallo paglierino scarico, perlage fine e persistente, al naso note di mela e piccoli frutti rossi, nocciola e pane tostato, fiori bianchi, al palato secco e di acidità fresca, persistente.
Abbinamenti consigliati: Si abbina a salumi, primi e secondi piatti a base di pesce o verdure, carni grigliate.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6°/8° C
19,00€ IVA Inclusa
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