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LA CIRA - BARBERA DEL MONFERRATO 2020

LA CIRA – BARBERA DEL MONFERRATO 2020

NOME COMPLETO: Barbera del Monferrato DOC “La Cira”

DENOMINAZIONE: Barbera del Monferrato DOC

ANNATA: 2020

GRADO ALCOLICO: 13,0 % vol

FORMATO: 0,75 L

Metodo produzione: Convenzionale

Eventuali informazioni sulla produzione: Vendemmia inizio settembre manuale con trasporto immediato nella vicina cantina.

Vinificazione: Dopo la vendemmia manuale l’uva viene diraspata e pigiata.
Segue la fermentazione alcolica – a mezzo di lieviti selezionati – a contatto con le bucce in
vasche d’acciaio a temperatura controllata. Dopo la svinatura e sfecciatura, il vino
è travasato in vasca d’acciaio sottopressione nella quale avviene la rifermentazione.

Dettagli degustazione: vino da consumare giovane, si presenta di colore rosso rubino violaceo, con profumo vinoso, sapore fresco e con un buon corpo. Nel bicchiere si presenta frizzante.

Abbinamenti consigliati: ottimo come aperitivo, con piatti tipici della tradizione piemontese.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15° C

6,00 IVA Inclusa

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Vendor Information

  • Store Name: Cascina Lana
  • Vendor: CascinaLana
  • Address: Corso Acqui, 187
    14049
    Nizza Monferrato
    ASTI
  • No ratings found yet!

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