MOSCATO D’ASTI DOCG 2023 – BRICCO LU
NOME COMPLETO: Moscato d’Asti DOCG “Bricco Lu”
DENOMINAZIONE: Moscato d’Asti DOCG
ANNATA: 2023
AFFINAMENTO: vasche d’acciaio a temperatura controllata
GRADO ALCOLICO: 5,5 % vol
FORMATO: 0.75 L
Metodo produzione: Convenzionale
Eventuali informazioni sulla produzione: vendemmia a mano delle uve , pressatura pneomatica e soffice dei grappoli .il mosto viene stoccato a -2 gradi nelle autoclavi.
Vinificazione: lenta fermentazione in autoclave a temperatura controllata fino al raggiungimento di circa 5 gradi alcolici.durante questo processo parte dell’anidride carbonica rimane imprigionata nel vino conferendogli la sua naturale lieve effervescenza
Affinamento: acciaio inox a temperatura controllata.
Dettagli degustazione: colore giallo paglierino più o meno intenso. Sapore dolce aromatico e vivace.
Abbinamenti consigliati: tutti i tipi di dolci a fine pasto si sposano perfettamente, come torte, crostate …
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° C
9,00€ IVA Inclusa
