BARBERA D’ASTI SUPERIORE DOCG 2023 – SAN RUME’

NOME COMPLETO: SAN RUME’  –  BARBERA D’ASTI DOCG SUPERIORE

DENOMINAZIONE: BARBERA D’ASTI DOCG SUPERIORE

ANNATA: 2023

AFFINAMENTO: LEGNO

GRADO ALCOLICO: 14,5 % vol

FORMATO: 0,75 L

Metodo produzione: Convenzionale

Affinamento: da 3 a 6 mesi in acciaio, poi 7-8 mesi in botti

Dettagli degustazione: Colore rosso rubino intenso con riflessi granati; profumo: con note di frutta cotta e frutta sotto spirito, etereo, con una leggera nota vanigliata; sapore: intenso con finale decisamente morbido.

Abbinamenti consigliati: Piatti tipici della tradizione piemontese dall’antipasto al secondo.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:  18°/20° C