BARBERA D’ASTI DOCG 2025 – PUE’

NOME COMPLETO: Barbera d’Asti DOCG – PUE’

DENOMINAZIONE: Barbera d’Asti DOCG

ANNATA: 2025

GRADO ALCOLICO: 13,0 % vol

FORMATO: 0,75 L

Metodo produzione: Convenzionale

Eventuali informazioni sulla produzione: Vendemmia nell’ultima decade di settembre e successiva vinificazione nella cantina dell’azienda.

Vinificazione: Fermentazione in vasche di acciaio inox (28-30°, 10 giorni);pressatura tramite cui viene selezionato il “vino fiore” che sarà utilizzato per il Barbera d’Asti DOCG.

Dettagli degustazione: Alla vista il vino appare di un colore rosso rubino.
Il profumo risulta intenso, vinoso ed ampio. Richiama note di ciliegia e frutti rossi.
Al palato il sapore è corposo e persistente.

Abbinamenti consigliati: Primi, secondi piatti di carne rossa, formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°/20° C