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  • VINO ROSSO – CIUCHINOI

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    VINO ROSSO - CIUCHINOI

    Carussin

    Da uve Grignolino

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    10,00€ IVA Inclusa

  • VINO ROSSO – FORTENERA

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    VINO ROSSO - FORTENERA

    Azienda Agricola Roggero

    NOME COMPLETO: Vino rosso “Fortenera”

    GRADO ALCOLICO:  15,0 %  vol

    FORMATO: 0,75 L

    Metodo produzione: Lotta integrata

    Vinificazione: 12 giorni di macerazione con rimontaggi al giorno

    Affinamento: 7 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia

    Dettagli degustazione: Colore rubino intenso. Bouquet fruttato con sfumature speziate al naso, in bocca esplode in tutta la sua pienezza. Tannino strutturato, ma non invadente.

    Abbinamenti consigliati: Piatti saporiti a base di carne, dagli agnolotti al ragù alla selvaggina, fino ai formaggi stagionati.

    TEMPERATURA DI SERVIZIO:  15° C

    9,00€ IVA Inclusa

  • VINO ROSSO – IL CONQUISTATORE PINOT NERO 2018

     00TZ01ORSS0017075125
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    VINO ROSSO - IL CONQUISTATORE PINOT NERO 2018

    Società agricola biologica Le Terre Rosse di Mombaruzzo

    NOME COMPLETO: IL CONQUISTATORE

    DENOMINAZIONE: VINO ROSSO

    ANNATA: 2018

    AFFINAMENTO: 14 mesi di botte grande non tostate di gamba.

    GRADO ALCOLICO: 15,0 % vol.

    FORMATO: 0,75 L

    Metodo produzione: BIOLOGICO

    Eventuali informazioni sulla produzione: vigneto vecchio dell’azienda circa 60 anni.

    Vinificazione: IN SEBATOIO D’ACCIAIO INOX

    Affinamento: BOTTIGLIA

    Dettagli degustazione: naso frutta molto matura, liquirizia, vino ampio, potente ma mai invadente, finale freschezza e liquirizia.

    Abbinamenti consigliati: formaggi, salumi e piatti autunnali della nostra tradizione piemontese.

    TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° C

    30,00€ IVA Inclusa

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    VINO ROSSO – SBARAGLIO

     00TZ01ORSS0019075037
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    VINO ROSSO - SBARAGLIO

    Carussin

    NOME COMPLETO: Sbaraglio

    DENOMINAZIONE: vino rosso

    ANNATA:

    AFFINAMENTO: vetroresina

    GRADO ALCOLICO:  11,5% vol

    FORMATO: 1 L, tappo a vite

    Metodo produzione: Convenzionale (da uva biologica)

    Eventuali informazioni sulla produzione: potatura a 7/8 gemme, impianto a guyot, inerbimento totale, trattamenti solo di rame e zolfo, secondo necessità.

    Vinificazione: il completo è il torchiato di tutte le uve a bacca rossa dell’azienda,quindi la seconda pressatura. una volta effettuata la svinatura,le vinacce vengono ripressate per estrarre tutto il succo possibile,dal quale nasce il completo.

    Affinamento: NO

    Dettagli degustazione: vino cosiddetto “beverino”,dal gusto semplice e fruttato.

    Abbinamenti consigliati: salumi,paste,formaggi,carne..anche da solo!

    TEMPERATURA DI SERVIZIO: sia 8° C d’estate che 18°/20° C d’inverno.

    10,00€ IVA Inclusa