VINO BIANCO – CARICA L’ASINO
NOME COMPLETO: Carica l’asino
DENOMINAZIONE: Vino bianco
AFFINAMENTO: acciaio
GRADO ALCOLICO: 12,5 % vol
FORMATO: 0,75 L
Metodo produzione: Convenzionale (da uva biologica
Eventuali informazioni sulla produzione: potatura a 7/8 gemme, impianto a guyot, inerbimento totale, trattamenti solo di rame e zolfo, secondo necessità.
Vinificazione: pressatura soffice delle uve,fermentazione spontanea in vasca d’acciaio,no macerazione,imbottigliamento dopo circa 9 mesi dalla vendemmia.
Affinamento: NO
Dettagli degustazione: Limpido di colore giallo paglierino; profumo fresco e fruttato. Gusto leggero, perfettamente acidulo e sapido.
Abbinamenti consigliati: acciughe ma perché no anche con i salumi è un abbinamento vincente.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°/10° C
10,00€ IVA Inclusa
