BARBERA D’ASTI DOCG 2022 – BRICCOLIBERATO

NOME COMPLETO: BARBERA D’ASTI “BRICCOLIBERATO”

DENOMINAZIONE: BARBERA D’ASTI DOCG

ANNATA: 2022

AFFINAMENTO: ACCIAIO

GRADO ALCOLICO: 14,5 % vol

FORMATO: BOTTIGLIA BORDOLESE – 0,75 L

Metodo produzione: CONVENZIONALE

Vinificazione: fermentazione in acciaio a temperatura controllata con aggiunta di lieviti selezionati con 4 rimontaggi giornalieri per 20/25 giorni.

Affinamento: 6 mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia.

Dettagli degustazione: È il classico vino che più rappresenta il Piemonte dal colore rosso rubino tendente al rosso granato con l’invecchiamento; profumo intenso e caratteristico, dal sapore asciutto tranquillo, di corpo.

Abbinamenti consigliati: Si abbina ottimamente con primi piatti importanti, piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°/20° C