RUCHE’ DI CASTAGNOLE MONFERRATO DOCG 2022- PRIMORDIO
NOME COMPLETO: Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG “Primordio”
DENOMINAZIONE: Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG
ANNATA: 2022
AFFINAMENTO: acciaio
GRADO ALCOLICO: 14,5 % vol
FORMATO: 0,75 L
Metodo produzione: Convenzionale
Vinificazione: Vinificazione tradizionale in rosso in vasca di acciaio a temperatura controllata di 25 – 27°C con un delestage al secondo giorno di fermentazione. Malolattica effettuata dopo la fine della fermentazione alcolica
Affinamento: in acciaio fino all’imbottigliamento
Dettagli degustazione: Vino rosso con intense note floreali al naso, in particolare di rosa, accostate a note speziate che tendono ad aumentare con l’affinamento in bottiglia.
Abbinamenti consigliati: Secondi piatti importanti, cucina speziata, formaggi.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° C
10,00€ IVA Inclusa
