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PIEMONTE ALBAROSSA DOC 2021

PIEMONTE ALBAROSSA DOC 2021

Azienda Vitivinicola Biletta Edoardo

NOME COMPLETO:  Piemonte DOC Albarossa

DENOMINAZIONE:  Piemonte DOC Albarossa

ANNATA:  2021

VITIGNO:  100 % Albarossa

AFFINAMENTO:  Barrique

GRADO ALCOLICO:  14,00% VOL

FORMATO:  O.75 L

Metodo produzione:  Convenzionale

Eventuali informazioni sulla produzione: raccolto a mano nella prima decade di ottobre con accurata cernita delle uve.

Vinificazione: la fermentazione dura una decina di giorni, da uve molto mature, successiva pressatura ed invio in barrique da 225 L per un anno, durante il quale, porterà a termine la sua fermentazione malolattica.

Affinamento:  1 anno in barrique di rovere francese ed 1 anno in bottiglia prima di procedere alla vendita.

REGIONE:  Piemonte

COMUNE DI COLTIVAZIONE:  Casorzo

Dettagli degustazione: vista: rosso rubino intenso con riflessi porpora – olfatto: intenso, frutti rossi – gusto: struttuato, corposo, vellutato.

Abbinamenti consigliati: carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:  20° C

10,00€ IVA Inclusa

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Vendor Information

  • Store Name: Azienda Vitivinicola Biletta Edoardo
  • Vendor: bilettadario
  • Address: Cascina moncucchetto 48
    Casorzo
    ASTI
  • No ratings found yet!
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  • Store Name: Azienda Vitivinicola Biletta Edoardo
  • Vendor: bilettadario
  • Address: Cascina moncucchetto 48
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