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IL VOLO - PIEMONTE DOC CHARDONNAY  2020

IL VOLO – PIEMONTE DOC CHARDONNAY 2020

NOME COMPLETO: IL VOLO –  Piemonte Chardonnay D.O.C.

DENOMINAZIONE: PIEMONTE CHARDONNAY D.O.C.

ANNATA: 2020

AFFINAMENTO: Acciaio

GRADO ALCOLICO: 14,0 % vol.

FORMATO: 0,75 L

Metodo produzione: Convenzionale

Eventuali informazioni sulla produzione: Prima produzione limitata a 1500 bottiglie.

Vinificazione: “I grappoli maturi vengono immediatamente pigiati, questa operazione permette la macerazione del mosto con le bucce per una notte intera a 10° C, in questo modo vengono estratti tutti gli aromi fini e fruttati.
Pressatura soffice e decantazione del mosto per l’invio alle vasche di fermentazione di acciaio inox a 15/16° C.”

Affinamento: Acciaio

Dettagli degustazione: “Presenta un colore giallo paglierino tenue con un profumo Intenso, fragrante e fruttato. In bocca colpisce la freschezza e la struttura, è un vino di corpo e armonico”.

Abbinamenti consigliati: Antipasti a base di pesce, cibi affumicati, formaggi stagionati a pasta molle, carni bianche, pesce spada o frutti di mare

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°/10° C

8,00 IVA Inclusa

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Vendor Information

  • Store Name: Cantine Tonelli
  • Vendor: CantineTonelli
  • Address: Località Bricco San Giovanni, 3
    Isola d'Asti
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