TERRE ALFIERI NEBBIOLO DOCG 2019 – BRICCOBRUNA

NOME COMPLETO: BRICCOBRUNA

DENOMINAZIONE: TERRE ALFIERI DOC NEBBIOLO

ANNATA: 2019

AFFINAMENTO: botti di rovere, bottiglia

GRADO ALCOLICO: 14,5 % vol

FORMATO: Bottiglia 0,75 L e Magnum 1,5 L

Metodo produzione: PRODUZIONE INTEGRATA

Eventuali informazioni sulla produzione: Raccolta delle uve a maturazione ottimale in cassette, dopo un accurato diradamento.

Vinificazione: delicata pigiatura e macerazione per 21-24 giorni.

Affinamento: “Vasi di acciaio per un periodo di 4 mesi durante i quali si effettuano diversi travasi. Dai 24-30 mesi di affinamento in botti di rovere da 500 lt. Successivo affinamento in bottiglia per 6 mesi.

Dettagli degustazione: Il colore è rosso granato, i profumi speziati richiamano note di liquirizia, sottobosco, rose e frutta a bacca rossa. Al palato si apprezzano equilibrio, eleganza, e armonia. I tannini sono ben definiti e il finale è sapido e persistenze.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° C