MOSCATO D’ASTI DOCG 2022

NOME COMPLETO: Moscato d’Asti DOCG

DENOMINAZIONE: Moscato d’Asti DOCG

ANNATA: 2022

GRADO ALCOLICO: 5,0 % vol

FORMATO: 0,75 L

Metodo produzione: Applicazione della lotta integrata e densità d’impianto di 4300 ceppi/ha.

Eventuali informazioni sulla produzione: Vendemmia I decade di settembre, raccolta manuale e trasporto immediato in cantina di vinificazione. Imbottigliamento 30 giorni prima dell’immissione al commercio.

Vinificazione: Fermentazione: pressatura soffice seguita da una lenta fermentazione a temperatura controllata in autoclave fino a raggiungimento di 5 gradi alcolici.

REGIONE: Piemonte, Italia

COMUNE DI COLTIVAZIONE: Vigna Cappella San Mauro – Castagnole delle Lanze (AT)

Dettagli degustazione: Colore Bianco paglierino con leggera spumosità, Bouquet
Fruttato fresco con spiccati sentori floreali tipici
del vitigno moscato, Palato Delicato, leggermente mosso, rinfrescante e
dolce ricorda gli agrumi. Evoluzione 2 anni. Bicchiere consigliato Coppa.

Abbinamenti consigliati: Dolci, frutta, formaggi a pasta molle; ottimo per aperitivi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°- 10° C