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CISTERNA D’ASTI SUPERIORE DOC 2018 – TERRE DI CHIESA
01C3602071B017075097Add to WishlistAdd to WishlistCISTERNA D'ASTI SUPERIORE DOC 2018 - TERRE DI CHIESA
Vincenzo Bossotti vignaiolo Società Agricola8,00€ IVA InclusaNOME COMPLETO: TERRE DI CHIESA
DENOMINAZIONE: CISTERNA D’ASTI DOC SUPERIORE
ANNATA: 2018
AFFINAMENTO: ACCIAIO
GRADO ALCOLICO: 14,0 % vol
FORMATO: 0,75 L
Metodo produzione: Convenzionale
Affinamento: AFFINAMENTO IN VASCHE DI ACCIAIO 12 MESI
Dettagli degustazione: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei; profumo fruttato con note di piccoli frutti rossi; sapore intenso, generoso, con gradevole tannicità finale.
Abbinamenti consigliati: Tagliere di salumi o primi piatti succulenti.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°/20° C
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CISTERNA D’ASTI SUPERIORE DOC 2020
01C3602071B018075001Add to WishlistAdd to WishlistCISTERNA D'ASTI SUPERIORE DOC 2020
Azienda Vitivinicola Mo8,00€ IVA InclusaNOME COMPLETO: Cisterna d’Asti DOC Superiore
DENOMINAZIONE: Cisterna d’Asti DOC Superiore
ANNATA: 2019
AFFINAMENTO: 12 mesi in botti di legno
GRADO ALCOLICO: 13,5 % VOL
FORMATO: 0,75 L
Metodo produzione: Convenzionale
Eventuali informazioni sulla produzione: Vendemmia manuale inizio ottobre di uve croatina selezionate.
Vinificazione: Pigiatura e diraspatura di un’attenta selezione di uve raccolte a mano, fermentazione per 12-15 giorni, svinatura e affinamento in barrique e tonneaux.
Affinamento: 12 mesi in barrique e tonneau
Dettagli degustazione: Vino dal colore rosso rubino intenso accarezzato da vivaci riflessi porpora, profumo fruttato con note di confettura di prugna e leggermente tannico.
Abbinamenti consigliati: Primi piatti con ragù di carne, carni rosse, bollito misto e formaggi di media stagionatura.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° C
