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ACETO DI BARBERA
Add to WishlistAdd to WishlistACETO DI BARBERA
Azienda Agricola Mario Torelli9,00€ IVA InclusaAceto di Vino Rosso Biologico
Colore: rosso rubino
Profumo: franco e fruttato.
Sapore: pieno, armonico con acidità elevata (8-9%) ma ben bilanciata dalla struttura dell’aceto
Gradazione acetica: da 8 a 9 % a seconda delle annate.
Abbinamento gastronomico: è un aceto perfetto sulle insalate di verdure e quelle estive di carne e verdure. Perfetto in cucina per la preparazione dei piatti come il carpione e la carne agretta.
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ACETO DI MOSCATO BIO
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Azienda Agricola Mario Torelli18,00€ IVA InclusaAceto di Vino Moscato Biologico
Colore: giallo paglierino.
Profumo: franco, fruttato, aromatico con piacevoli note di legno.
Sapore: pieno, armonico con acidità elevata (8-9%) ma ben bilanciata dalla struttura dell’aceto
Gradazione acetica: da 8 a 9 % a seconda delle annate.
Abbinamento gastronomico: è un aceto molto delicato che può anche sostituire a tavola il limone sul pesce e sulle carni. Da provare anche nelle macedonie di frutta per una nota acida particolarmente gradevole.
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