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ACQUI ROSE’ DOCG – FONTANAPERLA
01CA19R0400021075147Add to WishlistAdd to WishlistACQUI ROSE' DOCG - FONTANAPERLA
TreSecoli8,00€ IVA InclusaIl Brachetto secco di un tempo nell’interpretazione dei moderni vini Rosé. Una brevissima macerazione sulle bucce trasferisce un colore rosa cipria accattivante. È un vino brillante, fresco ma deciso. I profumi di rosa, fragola e marasca assieme al tannino gentile caratterizzano il suo gusto deciso.
Il colore è rosa cipria brillante. Il profumo floreale, di frutti di bosco e marasca stupisce per intensità e fragranza. Il gusto è gradevolmente deciso caratterizzato dall’equilibrio degli aromi con il tannino moderato.
CLASSIFICAZIONE: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
VARIETÀ UVE: 100% Brachetto Acqui
RACCOLTO: Fine Agosto / prima settimana di Settembre
MATURAZIONE: Pigiatura di uve Brachetto 100% e immediata separazione delle bucce. Fermentazione a temperatura controllata.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% volIdeale abbinamento con il pesce in genere, crostacei e frutti di mare, insalate fresche estive.
