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Showing all 6 results

  • RISO CARNAROLI 1 Kg

    00TZ01IAAZ2G14075124
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    RISO CARNAROLI 1 Kg

    Cascina Vergano
    1kg

    RISO CARNAROLI

    COTTURA – 8 / 10 min

    DESCRIZIONE

    Da consumarsi preferibilmente entro – Vedi data e lotto sulla confezione al ritiro

    Prodotto e confezionato da: Az. Agricola Rizzotti Fabrizio – Cascina Fornace – Vespolate (NO)

    ORIGINE: ITALIA

     

     

     

     

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    3,50 IVA Inclusa

  • RISO CARNAROLI INTEGRALE 1 Kg

    00TZ01IAAZ2G17075124
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    RISO CARNAROLI INTEGRALE 1 Kg

    Cascina Vergano
    1kg

    RISO CARNAROLI – INTEGRALE

    COTTURA – 35 min

    DESCRIZIONE

    Da consumarsi preferibilmente entro – Vedi data e lotto sulla confezione al ritiro

    Prodotto e confezionato da: Az. Agricola Rizzotti Fabrizio – Cascina Fornace – Vespolate (NO)

    ORIGINE: ITALIA

     

     

     

     

     

     

     

     

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    3,00 IVA Inclusa

  • RISO LUNGO ARTIGLIO 1 Kg

    00TZ01IAAZ2G15075124
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    RISO LUNGO ARTIGLIO 1 Kg

    Cascina Vergano
    1kg

    RISO LUNGO B – ARTIGLIO

    COTTURA – 8 / 10 min

    DESCRIZIONE – Grazie al suo elevato contenuto di amilosio è indicato per piatti che non deveono scuocere

    Da consumarsi preferibilmente entro – Vedi data e lotto sulla confezione al ritiro

    Prodotto e confezionato da: Az. Agricola Rizzotti Fabrizio – Cascina Fornace – Vespolate (NO)

    ORIGINE: ITALIA

     

     

     

     

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    3,00 IVA Inclusa

  • RISO NERO 500g

    00TZ01IAAZ2G12075124
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    RISO NERO 500g

    Cascina Vergano
    500 grammi

    RISO NERO

    COTTURA – 35 min

    DESCRIZIONE – Riso integrale piacevolmente aromatico. Ideale bollito o usato come contorno

    Da consumarsi preferibilmente entro – Vedi data e lotto sulla confezione al ritiro

    Prodotto e confezionato da: Az. Agricola Rizzotti Fabrizio – Cascina Fornace – Vespolate (NO)

    ORIGINE: ITALIA

    Il riso nero è una particolare varietà italiana di riso integrale, dal caratteristico colore nero ebano, totalmente naturale, chiamato così per la sua colorazione dovuta ai pigmenti prodotti direttamente dalla pianta.
    Anticamente veniva soprannominato “riso proibito” perché era considerato un alimento miracoloso che solo i nobili e i signori feudali potessero permetterselo. Oggi, per fortuna, non è più considerato tale, per cui tutti possono godere delle sue proprietà salutari.


    USI E COTTURA : COME CUCINARE IL RISO NERO
    In cucina il riso nero viene impiegato per la preparazione di risotti, minestroni, frittelle, arancini e dolci. Esistono diversi metodi di cottura. La modalità più semplice è bollirlo per circa 40-45 minuti. E seppur ha tempi di cottura più lunghi rispetto al comune riso bianco, sa sicuramente farsi apprezzare per il suo gusto intenso.

    Oltre a bollirlo, il riso Venere può essere preparato:
    … in pentola a pressione: Cuoce in circa 10 minuti da quando entra in pressione. Bisogna versarlo nella pentola a pressione insieme all’acqua pari al doppio del suo peso, ad esempio 200 gr di acqua per 100 gr di riso Venere.
    … pilaf: Richiede una cottura al forno. Prima di metterlo in forno, dovrete farlo tostare rapidamente in padella con un filo d’olio, come il risotto. A questo punto versate il riso nero in una teglia, copritelo con il doppio dell’acqua (ad esempio 200 gr d’acqua per 100 gr di riso nero) e cuocetelo in forno a 200°C per 30 minuti.
    … come risotto: Per preparare il risotto bisogna utilizzare il brodo vegetale da aggiungere un po’ alla volta e mescolare bene. Considerando che i tempi di cottura sono piuttosto lunghi, si può prima bollire il riso per 20 minuti, scolarlo e poi cuocerlo per altri 20 minuti come risotto. Appena pronto servirlo caldo.

    2,80 IVA Inclusa

  • RISO ROMA 1 kg

    00TZ01IAAZ2G18075124
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    RISO ROMA 1 kg

    Cascina Vergano
    1kg

    RISO ROMA

    COTTURA – 12 – 15 min

    DESCRIZIONE

    Da consumarsi preferibilmente entro – Vedi data e lotto sulla confezione al ritiro

    Prodotto e confezionato da: Az. Agricola Rizzotti Fabrizio – Cascina Fornace – Vespolate (NO)

    ORIGINE: ITALIA

     

     

     

     

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    3,00 IVA Inclusa

  • RISO ROSSO 500g

    00TZ01IAAZ2G13075124
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    RISO ROSSO 500g

    Cascina Vergano
    500 grammi

    RISO ROSSO

    COTTURA – 35 min

    DESCRIZIONE – riso rosso integrale dal sapore pregiato, indeale per insalate e piatti freddi

    Da consumarsi preferibilmente entro – Vedi data e lotto sulla confezione al ritiro

    Prodotto e confezionato da: Az. Agricola Rizzotti Fabrizio – Cascina Fornace – Vespolate (NO)

    ORIGINE: ITALIA

     

     

     

     

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    2,80 IVA Inclusa