MONFERRATO BIANCO DOC 2023

MONFERRATO BIANCO DOC

GRADI: 12%

VINIFICAZIONE: Vinificazione in bianco con fermentazione a 16°

AFFINAMENTO PRE-IMBOTTIGLIAMENTO: 6 mesi in acciaio con batonnage settimanali

POTENZIALE D’INVECCHIAMENTO: 4-6 anni

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C

COLORE: Giallo paglierino con caratteristici, riflessi verdognoli

PROFUMO: Intenso e fresco di fiori bianchi e pesca, talvolta di frutti tropicali

SAPORE: Fine, elegante, correttamente equilibrato nell’acidità, secco, di giusta lunghezza gustativa