Cascina Barisel

Cascina Barisel

L’azienda agricola “Cascina Barisel”, acquistata da mio padre Enrico nel 1965. Io ho voluto fortemente iniziare la produzione di vino in bottiglia e quindi dopo ristrutturazione dei vigneti e della cantina nel 1985 ho iniziato la produzione.
Siamo a Canelli sul versante che guarda a sud direzione San Marzano Oliveto, il terreno e’ calcareo, ricco di calcio magnesio e potassio, ideale per la produzione del Moscato Canelli.
Le ottime esposizione collinari dei terreni, la particolare composizione dei terreni, le potature corte, il diradamento dei grappoli e la selezione delle uve migliori, hanno contribuito ad ottenere vini di alta qualità. In cantina lavoriamo con passione e nel rispetto dei metodi tradizionali. I vini sono strettamente legati al territorio, con forti caratteristiche di tipicità ed unicità.
Unico ed inimitabile e’ sicuramente il nostro Moscato d’Asti DOCG “Canelli” che nasce nel cuore della zona di origine.


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