VINO ROSATO – PEJ ROSE’
NOME COMPLETO: Vino Rosato “Pej Rosè”
ANNATA:
AFFINAMENTO: acciaio
GRADO ALCOLICO: 13,0 % vol
FORMATO: 0.75 L
Metodo produzione: Convenzionale
Eventuali informazioni sulla produzione: vendemmia a mano delle uve, soffice pigiatura.
Vinificazione: macerazione e fermentazione sule bucce ,dalle quali il mosto viene rapidamente separato in modo tale da non assumere un colore rosso ma il caratteristico colore rosato.
Affinamento: in vasche d’acciaio a temperatura controllata.
Dettagli degustazione: colore rosa cerasuolo, carico e luminoso. All’olfatto gradevoli sensazioni di frutti di bosco, lillà, rosa canina. Sapore fresco e sapido caratterizzato da una piacevole persistenza fruttata sul finale.
Abbinamenti consigliati: ideale per ogni tipo di aperitivo, pesce, carni rosse .
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°/10° C
8,50€ IVA Inclusa
