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RUCHE' DI CASTAGNOLE MONFERRATO DOCG 2021 - S. EUFEMIA

RUCHE’ DI CASTAGNOLE MONFERRATO DOCG 2021 – S. EUFEMIA

NOME COMPLETO: Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG “S. Eufemia”

DENOMINAZIONE: Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG

ANNATA: 2021

AFFINAMENTO: acciaio

GRADO ALCOLICO: 14,5 % vol

FORMATO: 0,75 L

Metodo produzione: Convenzionale

Eventuali informazioni sulla produzione: RESA 90 Q/HA

Vinificazione: Fermentazione alcolica: In acciaio dai 10-15 giorni a temperatura controllata. FERMENTAZIONE MALOLATTICA IN ACCIAIO.

Affinamento: 3 MESI IN BOTTIGLIA

Dettagli degustazione: Ottenuto da uve Ruchè in purezza, rappresenta la versione più schietta, immediata e fruibile di quest’uva cosi unica e particolare. È un vino senza fronzoli, schietto e sincero come la stretta di mano di un contadino, di pronta beva, ideale per una merenda o come accompagnamento di un pasto informale.
Il suo colore rosso rubino con sfumature porpora è gioioso e accattivante.
I profumi di bocciolo di rosa e di ciliegie appena colte sono intensi e fanno presagire ciò che sarà la beva. In bocca poi la freschezza e il leggero tannino conquistano subito la bocca e invitano a riempire nuovamente il bicchiere.

 Abbinamenti consigliati: Carni bianche e rosse, primi, formaggi freschi e di media stagionatura, salumi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°/20° C

11,00 IVA Inclusa

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Vendor Information

  • Store Name: Ferraris Agricola
  • Vendor: FerrarisAgricola
  • Address: Strada Provinciale, 14
    loc. Rivi 7
    14030
    Castagnole Monferrato
    ASTI
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