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PRIMO BACIO - MOSCATO D'ASTI DOCG - 2021

PRIMO BACIO – MOSCATO D’ASTI DOCG – 2021

DENOMINAZIONE: MOSCATO D’ASTI D.O.C.G.

ANNATA: 2021

GRADO ALCOLICO ( % ) 5%VOL

FORMATO 0,75L

Metodo produzione: Convenzionale

Eventuali informazioni sulla produzione: Vendemmia inizio settembre manuale con trasporto immediato nella vicina cantina

Vinificazione: La pressatura avviene in modo soffice con la chiarificazione a freddo. La fermentazione avviene a temperatura controllata con utilizzo di lieviti selezionati per una durata di circa 15 giorni in lieve pressione. Mantenimento del mosto freddo in vasche a temperatura controllata. Il vino non effettua la malolattica.

Dettagli degustazione: Moscato dalla personalità forte e originale con bouquet di fiori aromatici, salvia e rosmarino. Finale lungo e persistente con buona presenza di frutto dolce e maturo. Colore paglierino dorato.

Abbinamenti consigliati: Si sposa bene con dolci frutta, paste secche, formaggi teneri e brevi spuntini. Non è da sottovalutare in abbinamento anche con piatti orientali leggermente speziati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO ( °C ) 6’/8′

7,00 IVA Inclusa

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Vendor Information

  • Store Name: SCAGLIOLA SANSI’
  • Vendor: scagliolavini
  • Address: VIA SAN SIRO, 42
    14052
    CALOSSO
    ASTI
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