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MATE' - PIEMONTE DOC GRIGNOLINO 2020

MATE’ – PIEMONTE DOC GRIGNOLINO 2020

NOME COMPLETO: Piemonte DOC Grignolino “Matè”

DENOMINAZIONE: Piemonte DOC Grignolino

ANNATA: 2019

AFFINAMENTO: acciaio

GRADO ALCOLICO: 13,0 % vol

FORMATO: 0.75 L

Metodo produzione: Convenzionale

Eventuali informazioni sulla produzione: vendemmia, pigiatura soffice e macerazione delle uve.

Vinificazione: fermentazione sulle bucce con rimontaggi frequenti e delicati.

Affinamento: dopo la svinatura riposa in vasche d’acciaio prima di essere stabilizzato e filtrato, successivamente verrà imbottigliato.

Dettagli degustazione: colore rosso rubino tenue, odore delicato e fruttato, caratteristico. Sapore asciutto, piacevolmente amaro con persistente retrogusto, leggermente tannico.

Abbinamenti consigliati: consigliato con carni rosse, verdure e ultimamente viene anche servito freddo ed abbinato a piatti di pesce.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° C utilizzo classico 10° C utilizzo con pesce

7,50 IVA Inclusa

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Vendor Information

  • Store Name: Cascina Ciuchè
  • Vendor: CascinaCiuche
  • Address: Strada Fornace, 22
    14055
    Costigliole d'Asti
    ASTI
  • No ratings found yet!

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