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GRIGNOLINO D'ASTI DOC

GRIGNOLINO D’ASTI DOC

NOME COMPLETO: Grignolino d’Asti DOC

DENOMINAZIONE: Grignolino d’Asti DOC

ANNATA:  2019

AFFINAMENTO: ACCIAIO

GRADO ALCOLICO:  13,0 % vol

FORMATO:  0,75 L

Metodo produzione: Convenzionale

Eventuali informazioni sulla produzione: Vendemmia fine settembre, manuale

Vinificazione: Dopo la raccolta l’uva viene pigiata e diraspata, in seguito il mosto ottenuto, viene messo a macerare per alcuni giorni dopodiché viene separato dalla bucce e dai vinaccioli per terminare la fermentazione a temperatura controllata.

Affinamento: L’affinamento avviene in serbatoi di acciaio inox, fino ai mesi di marzo/aprile successivi alla vendemmia, a cui segue l’imbottigliamento.

Dettagli degustazione: Il sapore è asciutto, piacevolmente tannico, con persistente retrogusto.

Abbinamenti consigliati: Si abbina piacevolmente a zuppe, insaccati e carni grasse.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15° C

5,00 IVA Inclusa

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Vendor Information

  • Store Name: Azienda Agricola Serra Carlo
  • Vendor: AzAgrSerraCarlo
  • Address: Strada Fornaci Stazione, 30/32
    14041
    Agliano Terme
    ASTI
  • No ratings found yet!

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