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Corso di avvicinamento al vino - seconda edizione

Corso di avvicinamento al vino – seconda edizione

Percorso didattico introduttivo sul mondo della degustazione

a cura di Davide Buongiorno

Certified sommelier at court  of  master sommelier

Lezioni teoriche affiancate da degustazioni guidate

Enologia: l’arte segreta del vino – 24 febbraio  ore 20.30

Introduzione – Origini e un po’ di storia dell’Enologia

  • Degustazione 4 vini

I vini rossi – 3 marzo ore 20.30

  • La tecnica della degustazione
  • Processo di vinificazione,
  • Principali vitigni,
  • Abbinamenti classici
  • Degustazione 4 vini

I vini bianchi e rosati  – 15 marzo ore 20.30

  • Processo di vinificazione,
  • Principali vitigni,
  • Abbinamenti classici
  • Degustazione 4 vini

I vini spumanti e passiti  – 22 marzo ore 20.30

  • Processo di vinificazione,
  • Principali vitigni,
  • Abbinamenti classici
  • Degustazione 4 vini

Durata: un paio d’ore

Capienza massima: 25 corsisti

Costo dell’intero corso a persona: 100,00 €

100,00 IVA Inclusa

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