https://www.enotecamica.it Asti - Campagna Amica - L'enoteca Fri, 01 Dec 2023 12:18:00 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.1 https://www.enotecamica.it/wp-content/uploads/2020/08/cropped-favicon-1-32x32.png https://www.enotecamica.it 32 32 https://www.enotecamica.it/prodotto/piemonte-doc-grignolino-2019/ Wed, 02 Dec 2020 22:06:14 +0000 https://www.enotecamica.it/?post_type=product&p=7032 NOME COMPLETO: Piemonte Grignolino DENOMINAZIONE: Piemonte  DOC  Grignolino ANNATA: 2019 AFFINAMENTO: acciaio GRADO ALCOLICO: 13,0 % vol FORMATO: 0,75 L Metodo produzione: Convenzionale Vinificazione: l'uva viene pigiata e diraspata in seguito alla raccolta manuale, e fatta fermentare a temperatura controllata con lieviti selezionati. La vinificazione del grignolino richiede particolare attenzione per la grande quantità di vinaccioli presenti nell'uva. viene poi trasferito in vasche di acciaio e fatto affinare fino all'imbottigliamento. Dettagli degustazione: colore rosso aranciato, profumo delicato e vinoso, sapore avvolgente e sottilmente equilibrato. Abbinamenti consigliati: ottimo con primi e secondi, ha grande versatilità. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15° C]]> NOME COMPLETO: Piemonte Grignolino DENOMINAZIONE: Piemonte  DOC  Grignolino ANNATA: 2019 AFFINAMENTO: acciaio GRADO ALCOLICO: 13,0 % vol FORMATO: 0,75 L Metodo produzione: Convenzionale Vinificazione: l'uva viene pigiata e diraspata in seguito alla raccolta manuale, e fatta fermentare a temperatura controllata con lieviti selezionati. La vinificazione del grignolino richiede particolare attenzione per la grande quantità di vinaccioli presenti nell'uva. viene poi trasferito in vasche di acciaio e fatto affinare fino all'imbottigliamento. Dettagli degustazione: colore rosso aranciato, profumo delicato e vinoso, sapore avvolgente e sottilmente equilibrato. Abbinamenti consigliati: ottimo con primi e secondi, ha grande versatilità. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15° C]]>