https://www.enotecamica.it Asti - Campagna Amica - L'enoteca Wed, 07 Jan 2026 10:10:20 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.1 https://www.enotecamica.it/wp-content/uploads/2020/08/cropped-favicon-1-32x32.png https://www.enotecamica.it 32 32 https://www.enotecamica.it/prodotto/mogliasacco-piemonte-albarossa-2020/ Tue, 29 Nov 2022 14:44:30 +0000 https://www.enotecamica.it/?post_type=product&p=20836 https://www.enotecamica.it/prodotto/gamba-piemonte-albarossa/ Fri, 07 Oct 2022 14:44:55 +0000 https://www.enotecamica.it/?post_type=product&p=20179 https://www.enotecamica.it/prodotto/piemonte-albarossa-2017/ Tue, 01 Dec 2020 11:49:08 +0000 https://www.enotecamica.it/?post_type=product&p=6375 NOME COMPLETO:  Piemonte DOC Albarossa DENOMINAZIONE:  Piemonte DOC Albarossa ANNATA:  2023 VITIGNO:  100 % Albarossa AFFINAMENTO:  Barrique GRADO ALCOLICO:  14,00% VOL FORMATO:  O.75 L Metodo produzione:  Convenzionale Eventuali informazioni sulla produzione: raccolto a mano nella prima decade di ottobre con accurata cernita delle uve. Vinificazione: la fermentazione dura una decina di giorni, da uve molto mature, successiva pressatura ed invio in barrique da 225 L per un anno, durante il quale, porterà a termine la sua fermentazione malolattica. Affinamento:  1 anno in barrique di rovere francese ed 1 anno in bottiglia prima di procedere alla vendita. REGIONE:  Piemonte COMUNE DI COLTIVAZIONE:  Casorzo Dettagli degustazione: vista: rosso rubino intenso con riflessi porpora - olfatto: intenso, frutti rossi - gusto: struttuato, corposo, vellutato. Abbinamenti consigliati: carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. TEMPERATURA DI SERVIZIO:  20° C]]> NOME COMPLETO:  Piemonte DOC Albarossa DENOMINAZIONE:  Piemonte DOC Albarossa ANNATA:  2023 VITIGNO:  100 % Albarossa AFFINAMENTO:  Barrique GRADO ALCOLICO:  14,00% VOL FORMATO:  O.75 L Metodo produzione:  Convenzionale Eventuali informazioni sulla produzione: raccolto a mano nella prima decade di ottobre con accurata cernita delle uve. Vinificazione: la fermentazione dura una decina di giorni, da uve molto mature, successiva pressatura ed invio in barrique da 225 L per un anno, durante il quale, porterà a termine la sua fermentazione malolattica. Affinamento:  1 anno in barrique di rovere francese ed 1 anno in bottiglia prima di procedere alla vendita. REGIONE:  Piemonte COMUNE DI COLTIVAZIONE:  Casorzo Dettagli degustazione: vista: rosso rubino intenso con riflessi porpora - olfatto: intenso, frutti rossi - gusto: struttuato, corposo, vellutato. Abbinamenti consigliati: carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. TEMPERATURA DI SERVIZIO:  20° C]]>