https://www.enotecamica.it Asti - Campagna Amica - L'enoteca Fri, 25 Sep 2026 10:50:05 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://www.enotecamica.it/wp-content/uploads/2020/08/cropped-favicon-1-32x32.png https://www.enotecamica.it 32 32 https://www.enotecamica.it/prodotto/cisterna-dasti-superiore-docg-2017/ Wed, 02 Dec 2020 22:16:57 +0000 https://www.enotecamica.it/?post_type=product&p=7386 NOME COMPLETO:  TERRE DI CHIESA DENOMINAZIONE: CISTERNA D'ASTI DOC SUPERIORE ANNATA: 2023 AFFINAMENTO: ACCIAIO GRADO ALCOLICO: 14,0 % vol FORMATO: 0,75 L Metodo produzione: Convenzionale Affinamento: AFFINAMENTO IN VASCHE DI ACCIAIO 12 MESI Dettagli degustazione: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei; profumo fruttato con note di piccoli frutti rossi; sapore intenso, generoso, con gradevole tannicità finale. Abbinamenti consigliati: Tagliere di salumi o primi piatti succulenti. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°/20° C]]> NOME COMPLETO:  TERRE DI CHIESA DENOMINAZIONE: CISTERNA D'ASTI DOC SUPERIORE ANNATA: 2023 AFFINAMENTO: ACCIAIO GRADO ALCOLICO: 14,0 % vol FORMATO: 0,75 L Metodo produzione: Convenzionale Affinamento: AFFINAMENTO IN VASCHE DI ACCIAIO 12 MESI Dettagli degustazione: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei; profumo fruttato con note di piccoli frutti rossi; sapore intenso, generoso, con gradevole tannicità finale. Abbinamenti consigliati: Tagliere di salumi o primi piatti succulenti. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°/20° C]]> https://www.enotecamica.it/prodotto/cisterna-dasti-sup-2018/ Tue, 01 Dec 2020 14:37:32 +0000 https://www.enotecamica.it/?post_type=product&p=6465 NOME COMPLETO:  Cisterna d'Asti DOC Superiore DENOMINAZIONE: Cisterna d'Asti DOC Superiore ANNATA: 2022 AFFINAMENTO: 12 mesi in botti di legno GRADO ALCOLICO:  13,5 % VOL FORMATO: 0,75 L Metodo produzione: Convenzionale Eventuali informazioni sulla produzione: Vendemmia manuale inizio ottobre di uve croatina selezionate. Vinificazione: Pigiatura e diraspatura di un'attenta selezione di uve raccolte a mano, fermentazione per 12-15 giorni, svinatura e affinamento in barrique e tonneaux. Affinamento: 12 mesi in barrique e tonneau Dettagli degustazione: Vino dal colore rosso rubino intenso accarezzato da vivaci riflessi porpora, profumo fruttato con note di confettura di prugna e leggermente tannico. Abbinamenti consigliati: Primi piatti con ragù di carne, carni rosse, bollito misto e formaggi di media stagionatura. TEMPERATURA DI SERVIZIO:  18° C]]> NOME COMPLETO:  Cisterna d'Asti DOC Superiore DENOMINAZIONE: Cisterna d'Asti DOC Superiore ANNATA: 2022 AFFINAMENTO: 12 mesi in botti di legno GRADO ALCOLICO:  13,5 % VOL FORMATO: 0,75 L Metodo produzione: Convenzionale Eventuali informazioni sulla produzione: Vendemmia manuale inizio ottobre di uve croatina selezionate. Vinificazione: Pigiatura e diraspatura di un'attenta selezione di uve raccolte a mano, fermentazione per 12-15 giorni, svinatura e affinamento in barrique e tonneaux. Affinamento: 12 mesi in barrique e tonneau Dettagli degustazione: Vino dal colore rosso rubino intenso accarezzato da vivaci riflessi porpora, profumo fruttato con note di confettura di prugna e leggermente tannico. Abbinamenti consigliati: Primi piatti con ragù di carne, carni rosse, bollito misto e formaggi di media stagionatura. TEMPERATURA DI SERVIZIO:  18° C]]>