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  • FARINA DI CANAPA

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    FARINA DI CANAPA

    Cesare Quaglia Agricoltura Indigena
    250 grammi

    FARINA DI CANAPA

    DESCRIZIONE FARINA INTEGRALE DI SEME DI CANAPA

    PESO: 250 GR

    INGREDIENTI SEME DI CANAPA (CANNABIS SATIVA)

    TRACCIABILITà E ORIGINE:  Comune di coltivazione    ASTI

     

     

     

     

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    3,00 IVA Inclusa

  • FARINA DI CECI

    00TZ01AROS0010075124
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    FARINA DI CECI

    Cascina Vergano
    500 grammi

    FARINA DI CECI

    LA RICETTA:   LA FARINATA

    Per preparare la farinata, ponete in una terrina la farina di ceci e create la classica forma a fontana; quindi versate l’acqua a temperatura ambiente, mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.

    Coprite con della pellicola e lasciate riposare il composto fuori dal frigo da 4 a 10 ore, mescolandolo ogni tanto. Rimuovere la schiuma che si forma in superficie con una schiumarola.

    Aggiungete al composto 50 g di olio e il sale e mescolate ancora una volta;

    Preparate tre teglie da 32 cm con un leggero strato di olio e versate parte del composto dino a ottenere uno spessore uniforme di circa 0,5 cm.

    Infornate in forno statico preriscaldato a 250° e per 10 minuti, dopo questo tempo spostate la teglia nella parte alta del forno e lasciate cuocere per ancora 10-15 minuti fino a completare la cottura.

    Sfornate la farinata e gustatela ben calda, spolverandola con pepe a piacere.

    PESO: 500 g

    Comune di coltivazione REFRANCORE (AT)

    3,00 IVA Inclusa

  • FARINA di grano antico – VERNA

    00TZ01IBIA2020075126
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    FARINA di grano antico - VERNA

    Cesare Quaglia Agricoltura Indigena
    1kg

    FARINA DI ANTICO VERNA

    DESCRIZIONE:   FARINA MACINATA A PIETRA TIPO INTEGRALE DI FRUMENTO TENERO ANTICO VARIETÀ’ VERNA

    PESO – 1 Kg

    INGREDIENTI FRUMENTO TENERO

    ALLERGENI GLUTINE

    TRACCIABILITà E ORIGINE

    Comune di coltivazione   ASTI.

     

     

     

     

     

    3,00 IVA Inclusa

  • FARINA di grano DURO – SENATORE CAPPELLI

    00TZ01IBIA2017075126
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    FARINA di grano DURO - SENATORE CAPPELLI

    Cesare Quaglia Agricoltura Indigena
    1kg

    FARINA DI ANTICO CAPPELLI

    DESCRIZIONE – FARINA MACINATA A PIETRA DI GRANO DURO ANTICO SENATORE CAPPELLI

    Peso – 1 Kg

    INGREDIENTI –  FRUMENTO/ GRANO  DURO

    ALLERGENI   –  GLUTINE

    TRACCIABILITà E ORIGINE 

    Comune di coltivazione.   ASTI

     

    4,00 IVA Inclusa

  • FARINA DI NOCCIOLE TOSTATE

    00TZ01IAAZ2G17075088
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    FARINA DI NOCCIOLE TOSTATE

    Azienda Agricola Corda Paolo
    500 grammi

    Farina di nocciole tostate

    DESCRIZIONE PRODOTTO Farina di nocciole tostate della varietà Tonda Gentile Trilobata, considerata la migliore al mondo, senza conservanti.

    Confezione: sacchetto trasparente sottovuoto da 500g. Prodotto soggetto a calo naturale di peso.
    Consigli d’uso: per gustosissime torte di nocciole (vedi la nostra ricetta sulla confezione), biscotti, gelati, ecc..
    Ingredienti: nocciole.

    Peso 500 g

    SCHEDA NUTRIZIONALE Valore energetico 700Kcal / 2895Kj, Grassi 62g di cui acidi grassi saturi 4,5g, Carboidrati 18g di cui zuccheri 64,8g, Proteine 13g, Fibra 9,2g, Sodio 0,006g, Sale 0,02g.

    INGREDIENTI   NOCCIOLE  

    ALLERGENI FRUTTA A GUSCIO

    Comune di coltivazione VILLAFRANCA D’ASTI, CORTANDONE

    13,00 IVA Inclusa

  • FARINA GRANO DURO – Varietà ACHILLE

    00TZ01IBIA2018075126
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    FARINA GRANO DURO - Varietà ACHILLE

    Cesare Quaglia Agricoltura Indigena
    1kg

    Nome referenza FARINA  DI GRANO DURO – Varietà ACHILLE

    DESCRIZIONE  –  FARINA DI FRUMENTO DURO VARIETA’ ACHILLE

    PESO: 1 KG

    INGREDIENTI  Farina di FRUMENTO/GRANO DURO

    ALLERGENI GLUTINE

    TRACCIABILITà E ORIGINE

    Comune di coltivazione / allevamento ASTI

     

     

     

     

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    3,00 IVA Inclusa

  • FARINA TIPO 1 – varietà: BOLOGNA

    00TZ01IAAZ2G19075126
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    FARINA TIPO 1 - varietà: BOLOGNA

    Cesare Quaglia Agricoltura Indigena
    1kg

    FARINA TIPO 1 BOLOGNA 

    DESCRIZIONE PRODOTTO: FARINA MACINATA A PIETRA TIPO 1 DI FRUMENTO TENERO VARIETA’ BOLOGNA-GRAINDOR

    PESO: 1 KG

     

    INGREDIENTI FRUMENTO TENERO

    ALLERGENI GLUTINE

     

     

     

     

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    2,50 IVA Inclusa