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	<title>Piemonte DOC Viognier &#8211; Asti &#8211; Campagna Amica &#8211; L&#039;enoteca</title>
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	<description>Asti - Campagna Amica - L&#039;enoteca</description>
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	<title>Piemonte DOC Viognier &#8211; Asti &#8211; Campagna Amica &#8211; L&#039;enoteca</title>
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	<item>
		<title>PIEMONTE VIOGNER DOC 2024 &#8211; VALLANA&#8217;</title>
		<link>https://www.enotecamica.it/prodotto/piemonte-viogner-doc-roggero/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[AzAgrRoggero]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 30 May 2024 09:01:21 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Varietà: 100% Viogner

Anno d’impianto: 2019

Densità d’impianto: 4000 ceppi/Ha

Terreno: argilloso, leggermente calcareo

Produzione: 10 t/Ha di uva - 65 hl/Ha

Periodo di raccolta: metà settembre

Vinificazione: pressatura delle uve intere e fermentazione a 18°C per tre settimane

Maturazione: sur lies per tre mesi in acciaio

Affinamento: fino a 3 anni

Longevità: fino a 3 anni

Temperatura di servizio: 6°/7° C

Colore: paglierino

Olfatto: fruttato al naso, spiccano sentori di frutti esotici, banana e ananas, e floreali di fiori di limone e acacia

Gusto: in bocca è morbido, equilibrato e di buona persistenza

Abbinamenti: dall’aperitivo agli antipasti freddi sia di pesce -come la tartare di tonno - sia di terra come un’ insalatina di galletto]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Varietà: 100% Viogner

Anno d’impianto: 2019

Densità d’impianto: 4000 ceppi/Ha

Terreno: argilloso, leggermente calcareo

Produzione: 10 t/Ha di uva - 65 hl/Ha

Periodo di raccolta: metà settembre

Vinificazione: pressatura delle uve intere e fermentazione a 18°C per tre settimane

Maturazione: sur lies per tre mesi in acciaio

Affinamento: fino a 3 anni

Longevità: fino a 3 anni

Temperatura di servizio: 6°/7° C

Colore: paglierino

Olfatto: fruttato al naso, spiccano sentori di frutti esotici, banana e ananas, e floreali di fiori di limone e acacia

Gusto: in bocca è morbido, equilibrato e di buona persistenza

Abbinamenti: dall’aperitivo agli antipasti freddi sia di pesce -come la tartare di tonno - sia di terra come un’ insalatina di galletto]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>PIEMONTE VIOGNIER DOC 2023 &#8211; VIOLANTE</title>
		<link>https://www.enotecamica.it/prodotto/tresecoli-piemonte-viognier-2021-violante/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Cantina Tre Secoli SCA]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 29 Nov 2022 15:05:15 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Vitigno molto interessante e complesso capace di unire la struttura dello Chardonnay e la freschezza del Sauvignon. Ottimo aperitivo e accompagnatore di piatti speziati.

Il colore è un bellissimo giallo paglierino brillante, con sfumature tendenti al dorato con l'affinamento.
Il profumo è caratterizzato dalle note floreali di acacia, limone, lavanda accompagnate dall'albicocca e l'uva spina.
Il sapore è armonico e caldo con finale persistente di aromi di albicocca.

<strong>CLASSIFICAZIONE</strong>: Denominazione di Origine Controllata
<strong>VARIETÀ UVE</strong>: 100% Viognier
<strong>RACCOLTO</strong>: Seconda settimana di Settembre
<strong>MATURAZIONE</strong>: Pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata.
<strong>TEMPERATURA DI SERVIZIO</strong>: 12-14 °C
<strong>GRADAZIONE ALCOLICA</strong>: 12,5% vol

Abbinamento perfetto per aperitivi, le carni bianche ma soprattutto con i piatti di pesce anche particolari come il Sushi.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Vitigno molto interessante e complesso capace di unire la struttura dello Chardonnay e la freschezza del Sauvignon. Ottimo aperitivo e accompagnatore di piatti speziati.

Il colore è un bellissimo giallo paglierino brillante, con sfumature tendenti al dorato con l'affinamento.
Il profumo è caratterizzato dalle note floreali di acacia, limone, lavanda accompagnate dall'albicocca e l'uva spina.
Il sapore è armonico e caldo con finale persistente di aromi di albicocca.

<strong>CLASSIFICAZIONE</strong>: Denominazione di Origine Controllata
<strong>VARIETÀ UVE</strong>: 100% Viognier
<strong>RACCOLTO</strong>: Seconda settimana di Settembre
<strong>MATURAZIONE</strong>: Pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata.
<strong>TEMPERATURA DI SERVIZIO</strong>: 12-14 °C
<strong>GRADAZIONE ALCOLICA</strong>: 12,5% vol

Abbinamento perfetto per aperitivi, le carni bianche ma soprattutto con i piatti di pesce anche particolari come il Sushi.]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>PIEMONTE VIOGNIER DOC 2023 &#8211; FLAVOUR</title>
		<link>https://www.enotecamica.it/prodotto/flavour-piemonte-doc-viognier-2019/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[tenutalapergola]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 02 Dec 2020 22:16:49 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://www.enotecamica.it/?post_type=product&#038;p=7320</guid>

					<description><![CDATA[<strong> NOME COMPLETO: </strong>Flavour

<strong>DENOMINAZIONE: </strong>Piemonte DOC Viognier

<strong>ANNATA: </strong>2023

<strong>GRADO ALCOLICO: </strong>13,0 % vol

<strong>FORMATO: </strong> 0,75 L

<strong>Metodo produzione: </strong>Convenzionale

<strong>Vinificazione: </strong>Acciaio

<strong>Abbinamenti consigliati: </strong>Da abbinarsi ad antipasti, piatti di pesce o carni bianche.

<strong>TEMPERATURA DI SERVIZIO: </strong>10°/12° C]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<strong> NOME COMPLETO: </strong>Flavour

<strong>DENOMINAZIONE: </strong>Piemonte DOC Viognier

<strong>ANNATA: </strong>2023

<strong>GRADO ALCOLICO: </strong>13,0 % vol

<strong>FORMATO: </strong> 0,75 L

<strong>Metodo produzione: </strong>Convenzionale

<strong>Vinificazione: </strong>Acciaio

<strong>Abbinamenti consigliati: </strong>Da abbinarsi ad antipasti, piatti di pesce o carni bianche.

<strong>TEMPERATURA DI SERVIZIO: </strong>10°/12° C]]></content:encoded>
					
		
		
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