Bevande spiritose – Asti – Campagna Amica – L'enoteca https://www.enotecamica.it Asti - Campagna Amica - L'enoteca Wed, 15 Apr 2026 11:58:04 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.1 https://www.enotecamica.it/wp-content/uploads/2020/08/cropped-favicon-1-32x32.png Bevande spiritose – Asti – Campagna Amica – L'enoteca https://www.enotecamica.it 32 32 GINFISH – GIN https://www.enotecamica.it/prodotto/ginfish-gin/ Wed, 15 Apr 2026 09:49:52 +0000 https://www.enotecamica.it/?post_type=product&p=26153 VERMOUTH ROSSO – LA VAGABONDA https://www.enotecamica.it/prodotto/vermouth-rosso-la-vagabonda/ Tue, 03 Jun 2025 09:07:52 +0000 https://www.enotecamica.it/?post_type=product&p=25131 GRAPPA DI MALVASIA _ CASORZO https://www.enotecamica.it/prodotto/grappa-di-malvasia-_-casorzo/ Tue, 30 Jul 2024 16:32:54 +0000 https://www.enotecamica.it/?post_type=product&p=24059
Tipo di vino: Grappa Varietà d'uva: Affinamento: Temperatura di servizio: 22-24°C Gradazione: Aspetto: Incolore e trasparente Profumo: Sentori di rosa , albicocca matura, erbe aromatiche Sapore: Morbido ed equilibrato
Una grappa aromatica e piemontese, distillata da vinaccce selezionate, da un vitigno di origini antiche. Prezzo:
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Tipo di vino: Grappa Varietà d'uva: Affinamento: Temperatura di servizio: 22-24°C Gradazione: Aspetto: Incolore e trasparente Profumo: Sentori di rosa , albicocca matura, erbe aromatiche Sapore: Morbido ed equilibrato
Una grappa aromatica e piemontese, distillata da vinaccce selezionate, da un vitigno di origini antiche. Prezzo:
]]> GRAPPA DI NEBBIOLO DA BAROLO – CIABOT MENTIN GINESTRA https://www.enotecamica.it/prodotto/grappa-di-nebbiolo-da-barolo-ciabot-mentin-ginestra-rovero/ Mon, 27 May 2024 10:49:00 +0000 https://www.enotecamica.it/?post_type=product&p=23915
Confezione: bottiglia Futura nera da 500 mL in elegante astuccio bianco Gradazione alcolica: 49% vol. Vinaccia: Nebbiolo da Barolo proveniente dal prestigioso Cru “Ciabot Mentin Ginestra” nel comune di Monforte coltivato da Domenico Clerico Affinamento: serbatoi di acciaio inox per minimo 15 mesi. Colore: cristallino Profumo: intenso e franco, di grande finezza. Gusto: netto, robusto, armonico.
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Confezione: bottiglia Futura nera da 500 mL in elegante astuccio bianco Gradazione alcolica: 49% vol. Vinaccia: Nebbiolo da Barolo proveniente dal prestigioso Cru “Ciabot Mentin Ginestra” nel comune di Monforte coltivato da Domenico Clerico Affinamento: serbatoi di acciaio inox per minimo 15 mesi. Colore: cristallino Profumo: intenso e franco, di grande finezza. Gusto: netto, robusto, armonico.
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]]> GRAPPA DI BARBERA E GRIGNOLINO – IL MILIN https://www.enotecamica.it/prodotto/il-milin-grappa-di-barbera-e-grignolino-rovero/ Mon, 27 May 2024 10:43:21 +0000 https://www.enotecamica.it/?post_type=product&p=23906 Confezione: bottiglia vetro bianco Galaxy da 500 mL in elegante astuccio serigrafato. Certificazione biologica: I.C.E.A. Gradazione alcolica: 43% vol. Maturazione: dopo aver miscelato grappa di Barbera e Grappa di Grignolino, Il Milin riposa in piccoli fusti di rovere. Vinaccia: di Barbera d’Asti e Grignolino d’Asti proveniente dall’azienda agricola “Il Milin” di proprietà, coltivata con metodo biologico. Colore: giallo paglierino. Profumo: franco e di buona intensità. Gusto: morbido, armonico, piacevolmente persistente.]]> Confezione: bottiglia vetro bianco Galaxy da 500 mL in elegante astuccio serigrafato. Certificazione biologica: I.C.E.A. Gradazione alcolica: 43% vol. Maturazione: dopo aver miscelato grappa di Barbera e Grappa di Grignolino, Il Milin riposa in piccoli fusti di rovere. Vinaccia: di Barbera d’Asti e Grignolino d’Asti proveniente dall’azienda agricola “Il Milin” di proprietà, coltivata con metodo biologico. Colore: giallo paglierino. Profumo: franco e di buona intensità. Gusto: morbido, armonico, piacevolmente persistente.]]> BIRRA CLAN-DESTINO https://www.enotecamica.it/prodotto/birra-clandestino-carussin/ Mon, 27 May 2024 10:17:38 +0000 https://www.enotecamica.it/?post_type=product&p=23900 Si tratta di una birra artigianale ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata e rifermentata in bottiglia da 75 cL o in fusto da 15L , viene prodotta a partire da una ricetta che prevede l’ uso di due malti chiari e quattro luppoli di cui uno aggiunto in luppolatura a freddo (dry hopping). Aspetto: La schiuma si presenta bianca, compatta, omogenea e molto persistente , con una buona aderenza ai bordi del bicchiere. Il colore è un giallo aranciato carico dai riflessi accesi, che potrebbero risultare opalescenti e velati verso il fondo della bottiglia o del fusto, dato che la birra non subisce filtrazioni e viene rifermentata in bottiglia o nel fusto. Si può notare inizialmente un fine perlage sparso e continuo che persiste dopo alcuni minuti dal servizio. Olfatto: L’olfatto tradisce l’uso massiccio di luppoli conferendo alla birra sentori vegetali ed erbacei che prevalgo sui malti responsabili delle note dolci (mela gialla e miele), tutti questi aromi si combinano con il lievito che è avvertibile dal sentore tipico di crosta di pane. Gusto: L’ ingresso è fresco e asciutto , si avverte subito una carbonatazione decisa che aumenta il senso di freschezza della birra . Le iniziali note dolci (miele di acacia) vengono sopraffatte dall’ amaro che dal fondo della lingua conquista in breve tutto il palato. Il corpo esile e la persistenza di toni erbacei e agrumati (dovuti ai luppoli utilizzati) ne facilitano la bevibilità. Abbinamenti consigliati: l’Amaricatura e la freschezza di questa birra la rendono ideale per pulire il palato dai gusti di fritto come i tempura , inoltre la semplicità la rende ideale sui piatti base della cucina vegetariana e sulle verdure crude, il basso contenuto alcolico (5°) aiuta la birra ad essere comunque molto dissetante e poco impegnativa anche per un brunch a metà pomeriggio; si può definire semplicemente birra da sete. Formati: la birra Clan!Destino? è disponibile in bottiglie da 33cl, 75cl e in fusti da 15 l.               .]]> Si tratta di una birra artigianale ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata e rifermentata in bottiglia da 75 cL o in fusto da 15L , viene prodotta a partire da una ricetta che prevede l’ uso di due malti chiari e quattro luppoli di cui uno aggiunto in luppolatura a freddo (dry hopping). Aspetto: La schiuma si presenta bianca, compatta, omogenea e molto persistente , con una buona aderenza ai bordi del bicchiere. Il colore è un giallo aranciato carico dai riflessi accesi, che potrebbero risultare opalescenti e velati verso il fondo della bottiglia o del fusto, dato che la birra non subisce filtrazioni e viene rifermentata in bottiglia o nel fusto. Si può notare inizialmente un fine perlage sparso e continuo che persiste dopo alcuni minuti dal servizio. Olfatto: L’olfatto tradisce l’uso massiccio di luppoli conferendo alla birra sentori vegetali ed erbacei che prevalgo sui malti responsabili delle note dolci (mela gialla e miele), tutti questi aromi si combinano con il lievito che è avvertibile dal sentore tipico di crosta di pane. Gusto: L’ ingresso è fresco e asciutto , si avverte subito una carbonatazione decisa che aumenta il senso di freschezza della birra . Le iniziali note dolci (miele di acacia) vengono sopraffatte dall’ amaro che dal fondo della lingua conquista in breve tutto il palato. Il corpo esile e la persistenza di toni erbacei e agrumati (dovuti ai luppoli utilizzati) ne facilitano la bevibilità. Abbinamenti consigliati: l’Amaricatura e la freschezza di questa birra la rendono ideale per pulire il palato dai gusti di fritto come i tempura , inoltre la semplicità la rende ideale sui piatti base della cucina vegetariana e sulle verdure crude, il basso contenuto alcolico (5°) aiuta la birra ad essere comunque molto dissetante e poco impegnativa anche per un brunch a metà pomeriggio; si può definire semplicemente birra da sete. Formati: la birra Clan!Destino? è disponibile in bottiglie da 33cl, 75cl e in fusti da 15 l.               .]]> BITTER https://www.enotecamica.it/prodotto/bitter-contratto/ Thu, 18 Apr 2024 08:10:48 +0000 https://www.enotecamica.it/?post_type=product&p=23721

INGREDIENTI

Alcool, acqua, zucchero, estratti di 24 aromi derivati da erbe naturali, spezie, radici e semi (di cui 9 segreti) estratto di carota a barbabietola rossa che dona il tipico colore.

AROMI

Aloe, arancia amara, arancia dolce, assenzio, chiodi di garofano, cardamomo, genziana, ibisco, enula, ginepro, menta, rabarbaro, salvia, ortica.

METODO DI PRODUZIONE

Frantumazione fine delle botaniche attraverso mulino a martelli. Estrazione a freddo tramite soluzione idroalcolica che irriga per circa 35 giorni le polveri delle botaniche, in modo da estrarre tutte le sostanze aromatiche. Miscelazione dell’estratto con alcool e zucchero, e conseguente refrigerazione e filtrazione per rimuovere tutte le rimanenze solide. Affinamento in vasche d’acciaio per circa 40 giorni.
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INGREDIENTI

Alcool, acqua, zucchero, estratti di 24 aromi derivati da erbe naturali, spezie, radici e semi (di cui 9 segreti) estratto di carota a barbabietola rossa che dona il tipico colore.

AROMI

Aloe, arancia amara, arancia dolce, assenzio, chiodi di garofano, cardamomo, genziana, ibisco, enula, ginepro, menta, rabarbaro, salvia, ortica.

METODO DI PRODUZIONE

Frantumazione fine delle botaniche attraverso mulino a martelli. Estrazione a freddo tramite soluzione idroalcolica che irriga per circa 35 giorni le polveri delle botaniche, in modo da estrarre tutte le sostanze aromatiche. Miscelazione dell’estratto con alcool e zucchero, e conseguente refrigerazione e filtrazione per rimuovere tutte le rimanenze solide. Affinamento in vasche d’acciaio per circa 40 giorni.
]]> GRAPPA DI MOSCATO BIO https://www.enotecamica.it/prodotto/grappa-moscato-bio-torelli/ Tue, 16 Apr 2024 14:55:49 +0000 https://www.enotecamica.it/?post_type=product&p=23607 GRAPPA NEBBIOLO https://www.enotecamica.it/prodotto/grappa-barbera-2000-duplicate-1-2/ Fri, 12 Apr 2024 10:38:24 +0000 https://www.enotecamica.it/?post_type=product&p=23517 Confezione: bottiglia Vivaldi 700 mL in cofanetto di legno pregiato Gradazione: 45% vol. Stoccaggio: in piccoli fusti di rovere. Vinaccia: prestigiosa selezione di Nebbiolo da Barolo coltivato da Domenico Clerico in Monforte Colore: giallo paglierino Profumo: intenso e delicato Gusto: armonico e di eccezionale persistenza]]> Confezione: bottiglia Vivaldi 700 mL in cofanetto di legno pregiato Gradazione: 45% vol. Stoccaggio: in piccoli fusti di rovere. Vinaccia: prestigiosa selezione di Nebbiolo da Barolo coltivato da Domenico Clerico in Monforte Colore: giallo paglierino Profumo: intenso e delicato Gusto: armonico e di eccezionale persistenza]]> APERITIF https://www.enotecamica.it/prodotto/contratto-aperitif/ Tue, 29 Nov 2022 13:59:22 +0000 https://www.enotecamica.it/?post_type=product&p=20728 INGREDIENTI: Alcool, acqua, zucchero, estratti di 28 aromi derivati da erbe naturali, spezie, radici e semi (di cui 10 segreti), estratto di carota a barbabietola rossa che dona il tipico colore.

AROMI: Aloe, angelica, assenzio romano, cartamo, china, arancia amara, arancia dolce, limone, mandarino, biancospino, chiodi di garofano, cardamomo, liquirizia, ginepro, menta, rabarbaro, salvia, ortica, zenzero.

METODO DI PRODUZIONE: Frantumazione fine delle botaniche attraverso mulino a martelli. Estrazione a freddo seguendo il tradizionale metodo piemontese, in modo da preservare intatte le caratteristiche delle botaniche, tramite soluzione idroalcolica che irriga per circa 35 giorni le polveri delle botaniche, in modo da estrarre tutte le sostanze aromatiche. Miscelazione dell’estratto con alcool e zucchero, e conseguente refrigerazione e filtrazione per rimuovere tutte le rimanenze solide. Affinamento in vasche d’acciaio per circa 40 giorni.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/8 °C

CALICE CONSIGLIATO: Bordeaux

]]> INGREDIENTI: Alcool, acqua, zucchero, estratti di 28 aromi derivati da erbe naturali, spezie, radici e semi (di cui 10 segreti), estratto di carota a barbabietola rossa che dona il tipico colore.

AROMI: Aloe, angelica, assenzio romano, cartamo, china, arancia amara, arancia dolce, limone, mandarino, biancospino, chiodi di garofano, cardamomo, liquirizia, ginepro, menta, rabarbaro, salvia, ortica, zenzero.

METODO DI PRODUZIONE: Frantumazione fine delle botaniche attraverso mulino a martelli. Estrazione a freddo seguendo il tradizionale metodo piemontese, in modo da preservare intatte le caratteristiche delle botaniche, tramite soluzione idroalcolica che irriga per circa 35 giorni le polveri delle botaniche, in modo da estrarre tutte le sostanze aromatiche. Miscelazione dell’estratto con alcool e zucchero, e conseguente refrigerazione e filtrazione per rimuovere tutte le rimanenze solide. Affinamento in vasche d’acciaio per circa 40 giorni.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/8 °C

CALICE CONSIGLIATO: Bordeaux

]]> GRAPPA BARBERA 2009 https://www.enotecamica.it/prodotto/rovero-grappa-barbera-2000-legno/ Tue, 29 Nov 2022 13:52:18 +0000 https://www.enotecamica.it/?post_type=product&p=20713 Confezione: Ampolla “Vivaldi” da 500 mL in elegante astuccio laminato oro Gradazione alcolica: 43% vol. Vinaccia: di Barbera d’Asti proveniente dall’Azienda Agricola “Il Milin” di proprietà, coltivata con metodo biologico Maturazione: in piccoli fusti di rovere. Colore: giallo paglierino. Profumo: intenso ed equilibrato. Gusto: morbido e naturale, si apprezza l’assenza di zuccheri aggiunti.]]> Confezione: Ampolla “Vivaldi” da 500 mL in elegante astuccio laminato oro Gradazione alcolica: 43% vol. Vinaccia: di Barbera d’Asti proveniente dall’Azienda Agricola “Il Milin” di proprietà, coltivata con metodo biologico Maturazione: in piccoli fusti di rovere. Colore: giallo paglierino. Profumo: intenso ed equilibrato. Gusto: morbido e naturale, si apprezza l’assenza di zuccheri aggiunti.]]> VERMOUTH ROSSO TORINO https://www.enotecamica.it/prodotto/vermouth-torino/ Tue, 29 Nov 2022 13:51:27 +0000 https://www.enotecamica.it/?post_type=product&p=20710 GRADAZIONE: 16% DESCRIZIONE:Tipico vino aromatizzato italiano, nato in Piemonte nel 1786 in una piccola erboristeria di Torino, grazie ad Antonio Benedetto Carpano. È riconosciuto come prodotto agroalimentare tradizionale italiano. COM’E’ FATTO:Erbe, radici, foglie e spezie sono attentamente misurati per l’estrazione in alcool: la nostra ricetta è segreta, ma tra i principali aromi ricordiamo: assenzio, radici di zenzero, fiori di camomilla, ginepro, foglie d’ortica. Gli estratti così ottenuti sono combinati con il nostro vino bianco biologico da uve Arneis e infine con il caramello, che conferisce al vino, oltre al classico colore ambrato, un piacevole sapore pieno di sentori inebrianti. COME BERLO: Da gustare freddo, liscio o con cubetti di ghiaccio, magari con una foglia di menta o una fetta d’arancia. Il Vermouth è un ingrediente fondamentale per molti cocktail come il Negroni, l’Americano e il Manhattan. Ideale come aperitivo con formaggi stagionati, i dolci o semplicemente come vino da meditazione. INFORMAZIONI:contenuto della bottiglia 75 cl]]> GRADAZIONE: 16% DESCRIZIONE:Tipico vino aromatizzato italiano, nato in Piemonte nel 1786 in una piccola erboristeria di Torino, grazie ad Antonio Benedetto Carpano. È riconosciuto come prodotto agroalimentare tradizionale italiano. COM’E’ FATTO:Erbe, radici, foglie e spezie sono attentamente misurati per l’estrazione in alcool: la nostra ricetta è segreta, ma tra i principali aromi ricordiamo: assenzio, radici di zenzero, fiori di camomilla, ginepro, foglie d’ortica. Gli estratti così ottenuti sono combinati con il nostro vino bianco biologico da uve Arneis e infine con il caramello, che conferisce al vino, oltre al classico colore ambrato, un piacevole sapore pieno di sentori inebrianti. COME BERLO: Da gustare freddo, liscio o con cubetti di ghiaccio, magari con una foglia di menta o una fetta d’arancia. Il Vermouth è un ingrediente fondamentale per molti cocktail come il Negroni, l’Americano e il Manhattan. Ideale come aperitivo con formaggi stagionati, i dolci o semplicemente come vino da meditazione. INFORMAZIONI:contenuto della bottiglia 75 cl]]>